Siverek tava bol sosu ve kıymasıyla en sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Pide veya lavaşın içerisinde sevilerek tüketilen Siverek tava kesinlikle denenmesi gereken yemeklerden.
MALZEMELER
300 gram orta yağlı kıyma
300 gram kuşbaşı et
2 adet yeşil biber
1 adet domates
2 adet kapya biberi
6 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz isot biberi
Karabiber
Tuz
TARİF
Kabuğu soyulmuş domatesi ve biberleri küçük küçük doğrayın.
Üzerine baharatları ve tuzu da ilave edip güzelce yoğurun.
Daha sonra harcınızı fırın tepsisine yayın.
200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
BİZE ULAŞIN
