Patlıcanlı Kuskus Salatası

Name: Patlıcanlı Kuskus Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 paket kuskus makarna; 2 adet patlıcan; 1 adet havuç; 2 adet kapya biber; 1/2 demet kuzu kulağı; 1/2 demet fesleğen; 1/2 demet nane; göz kararı kızartma için sıvı yağ; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 adet limonun suyu; 2 yemek kaşığı mayonez; 1 tatlı kaşığı bal; 1 yemek kaşığı hardal; göz kararı tuz, karabiber

Tülayca Yemek

27.10.2016 17:51

Listeye Ekle

Tek başına bir yemek olarak da diyet listenize ekleyebilir, çay saatinde misafirlerinize ikram edebilir, akşam yemeğinde salata olarak da tercih edebilirsiniz. İşte size çok yönlü bir salata tarifi..

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

Malzeme Listesi

1/2 paket kuskus makarna
2 adet patlıcan
1 adet havuç
2 adet kapya biber
1/2 demet kuzu kulağı
1/2 demet fesleğen
1/2 demet nane
göz kararı kızartma için sıvı yağ
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı hardal
göz kararı tuz, karabiber

(6-8 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını çekin.