BİZE ULAŞIN
Portakal suyunun zeytinyağlı yemeklere çok güzel bir lezzet ve aroma sağladığı bir gerçek. Bu tarif çok sevgili arkadaşımın, lezzetine doyamayacağınız en özel tarifi.
2 adet kereviz
15 adet arpacık soğan
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı taze portakal suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
(6 Kişilik - 40 dakika)
Arpacık soğanları ayıklayın. Kerevizleri ayıklayıp küp şeklinde doğrayın ve kararmamaları için limonlu suda bekletin. Yapraklarını sakın atmayın, yemeğe ilave edeceksiniz.
Havuçların kabuklarını temizleyip halka halka doğrayın.
Tencereye bütün malzemeleri koyup, yağını, portakal suyunu, tuzunu ve şekerini ekleyip kapağını kapatın.
Tüm malzemeler piştikten sonra ocaktan alın.
Bezelyeyi konserve kullanacaksanız eğer, diğer malzemelerin pişmesini bekleyin ve son 5-6 dakikada yemeğe ilave edin.
