Hazırlamak için çok çeşitli malzemeler gerektirmeyen bu 3 irmik tatlısına bayılacaksınız! Bu enfes tatlıların tadı misafirlerinizin damağında kalacak!
9 KAŞIK TATLISI
MALZEMELER
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 9 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket şekerli vanilin
HAZIRLANIŞI
- Bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyip orta ateşte pişirin. Dibinin tutmaması için pişirirken sürekli karıştırmaya özen gösterin.
- Karışım muhallebi kıvamını alıp kaynamaya başlayınca altını kısın.
- Tereyağı ile vanilini ekleyip karıştırın ve iyice yedirince tatlıyı ocaktan alın.
- Tatlıyı bir servis kabına döküp bir spatula yardımıyla düzeltin.
- Servis etmeden önce 4-5 saat boyunca buzdolabında dinlendirin ve istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
- Tatlının üzerini Antep fıstığı veya ceviz içiyle süsleyin.
ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI
MALZEMELER
- 1 su bardağı irmik
- 40 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı ceviz içi
- 50 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
- Bir tencerenin içine şerbet için gerekli olan sütü, suyu ve toz şekeri koyun. Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Ardından şerbetinizi beklemeye alın.
- Başka bir tencereye sıvı yağ ile tereyağını alın.
- Tereyağı eriyince irmiği ekleyip kahverengi olana kadar kavurun. İrmik istenen rengi alınca ceviz içini ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Karışıma şerbeti azar azar ekleyerek karıştırın. Şerbetin sıcak olmasına özen gösterin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak şerbeti tamamen çekene kadar pişirin.
- Altını kapatıp bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Son olarak üzerine bir kapak kapatıp 15 dakika demlendirin.
SÜTLÜ İRMİK TOPLARI
MALZEMELER
- 8 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt
- 1 paket şekerli vanilin
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz kremşanti
- Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
- Bir tencerede sütü, irmiği ve toz şekeri sürekli karıştırarak muhallebi haline gelene kadar pişirin. Muhallebiye tereyağı ve vanilin ekleyip iyice yedirin.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına ulaşınca soğuyup kıvamının yoğunlaşması için buzdolabında dinlendirin.
- Soğuyan muhallebiye 1 paket kremşanti ekleyip iyice yoğurun.
- Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve Hindistan ceviziyle kaplayın.
markasıdır.
Haber Gönder
