Acıka Tarifi

İster kahvaltılık, ister mezelik bir tat acıka...

Malzeme Listesi

250 gr ceviz içi
3 dilim bayat ekmek (türü zevkinize bağlı)
1/2 kg acı biber salçası
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz kişniş
4 diş sarımsak

(6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Ceviz içini incecik çekiyoruz. Ekmeklerimizin kenarlarını alıp suda ıslatıyoruz. Elimizle ufalıyoruz.

Adım 2

Salçayı bir derin kaba koyup içerisine, ceviz, ekmek içi, sıvı yağ, kişniş ve dövülmüş sarımsakları ekleyip hamur haline getirelim.

Adım 3

Ekmek dilimi üzerine sürerek servis edebiliriz.

Püf Noktası

Çerkez yemeği olan acıka ağzı kapalı kavanozda buzdolabında uzun süre muhafaza edilebiliyor.