Akşam yemeğine müthiş bir tarif: Kıymalı karalahana sarması! Zuhal Topal'la Yemekteyiz sarma malzemeleri ve tarifi!

Seo Editör-8

24.01.2023 17:17

Listeye Ekle

Kıymalı karalahana sarması, sarmaların en güzel tariflerinden biridir. Yapımı meşakatli olan bu tarifin yemesinin de bir o kadar zevkli olduğunu herkes bilir. Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında kıymalı karalahana sarması yemeği yapıldı. Bu tarif, görüntüsüyle iştah kabarttı. İşte kıymalı karalahana sarması malzemeleri ve tarifi...

Kaç kisilik 5

Hazırlık Süresi 60_dk

Pişirme Süresi 50_dk

Kalori/Porsiyon 112_kal

Sarma neredeyse herkesin favori lezzetlerinden biri. Kıymanın da kullanılmasıyla sarmanın tadı çok daha lezzetli oluyor. Bu tarifin yapımı ve pişirmesi biraz zaman alıyor. Ancak leziz yemek piştiğinde yorgunluk da unutuluyor. İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz sarma malzemeleri ve tarifi!

TARİF

Lahanaları biber bağ şeklinde sırayla 4 dakika haşlayın. 2. dakikada alt üst edin.
Kıyma, ince doğranmış soğan, sarımsak, domates ve maydanozu ilave edin.
Bulguru ve pirincini de ekleyin.
Sıvı yağı, tuzu, karabiberi, salçaları ekleyip harmanlayın.
Lahanaların damarlarını bıçakla düzgünce kesin ve tencerenin dibine yerleştirin.
İkiye ayırdığınız lahanaları doldurun. Güzelce dizin.
Kaynamış suya baharatları ve salçayı ekleyin.
Tereyağı parçalarını üzerine koyun.
Yemeği ocağa alın ve fokur fokur kaynadıktan sonra, altını kısın ve 50 dakika pişirin. Pişmiş mi diye kontrol edin lahanaya göre farklılık gösterebilir.