Bal ile Kavrulmuş Balkabağı

İşte sizi daha çok sebze tüketimine yöneltecek tatlı bir yol (her ne kadar balkabağı esasen meyve ailesine ait olsa da).

Malzeme Listesi

3/2 kg küp şeklinde kesilmiş yarım kilo balkabağı
2 çay kaşığı tereyağ veya zeytinyağ
2 çay kaşığı bal
2 çay bardağı doğranmış maydanoz
1 tutam tuz ve karabiber

(4-5 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırınınızı 200 derecede önceden ısıtın.

Adım 2

Küp şeklinde kesilmiş balkabağını ve diğer tüm malzemeleri geniş bir kaba yerleştirerek bütün küpleri kaplayacak şekilde karıştırın.

Adım 3

Küp balkabaklarınızı, parşömen kağıdı ile sarılmış tepsinin üzerine yaydıktan sonra rengi açık kahve ve çatalla dürtülebilecek yumuşaklığa gelene kadar fırında 30 – 45 dakika kadar kavurun.

Püf Noktası

Afiyet olsun!