Bambaşka Bir Lezzet: Patates Burger
Onu hep burgerin yanında görmeye alıştık; ama bu sefer bir araya geldiler! Burgeri ekmek yerine patates ile hazırladık. Ortaya nasıl bir lezzet çıkıyor; inanamazsınız! İddia ediyoruz Patates Burger tarifimizi 7'den 77'ye herkes çok beğenecek.
Puanınız alınmıştır.
Malzemeler:
4 adet rendelenmiş patates
Yarım çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
Parmesan peyniri
Tuz
Köfte için:
500 gr kıyma
½ demet maydanoz
1 adet soğan suyu
1 tatlı kaşığı hardal
1 adet yumurta akı
Tuz
Karabiber
Domates
Çedar peyniri
Ketçap
Yapılışı:
Patatesleri rendeleyin, suyunu sıkarak bir kaba alın.
Üzerine galeta ununu, yumurtayı ve tuzu ve parmesanı ekleyerek karıştırın.
Tavaya sıvı yağ ekleyin, kalıp yardımıyla veya kaşık ile yuvarlak şekil vererek harçtan tavaya koyun. Üstünü ve altını iyice pişirin.
Başka bir kaba köfte malzemelerini ekleyerek iyice yoğurun.
Hazırladığınız patates tabanı boyutlarında yuvarlak köfteler hazırlayın.
Az yağlı tavada üstünü ve altını iyice pişirin.
Tabana patates köftesini koyun, sırayla üzerine domatesi, köfteyi, çedar peyniri koyun ve en üste tekrar patates köftesi ekleyerek burgerinizi kürdan ile sabitleyin.
Sıcak servis edin.
Afiyet Olsun
