Adını yapılışından ve memleketinden alan Belen tava, Hatay’ın Belen ilçesine has bir yiyecektir. Eti sebzelerle buluşturan bu yemek hem öğünlerde hem de yemek davetlerinde servis edilebilir. Yapımı ise son derece kolaydır. İşte nefis Belen tava tarifi...
Çeşit çeşit yemeklerin ana vatanı olan Hatay’dan çıkan Belen tavayı, aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanarak siz de lezzetli bir şekilde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
1 soğan
1 yeşil biber
1 kapya biber
1 domates
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
100 gram tereyağı
400 gram kuzu eti
TARİF
Sebzeleri doğrayın ve bir kapta karıştırın.
Demir döküm bir tavaya yaydığınız sebzelerin üzerine iri doğranmış etleri serin.
BİZE ULAŞIN
