YEMEK

Beyaz Kurabiye Tarifi

Bugünkü menüde yapımı çok kolay, pişirmesi çok kısa süren, leziz mi leziz, kar beyazı görüntüsüyle içinizi ısıtacak Beyaz Kurabiye tarifi var. Bu tarif ile çocuklarınızı sevindirebilir, özel günlerinizde sevdiklerinize sunabilirsiniz. Beyaz kurabiye yalnızca tadıyla değil görüntüsüyle de damaklara hitap ediyor, iştah açıyor. Yapımı kolay bu tarifi denemek için hemen kolları sıvayın! İşte beyaz kurabiye tarifimiz...

Beyaz Kurabiye Tarifi
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/100gram 282kal

Bugünkü menüde yapımı çok kolay, pişirmesi çok kısa süren, leziz mi leziz, kar beyazı görüntüsüyle içinizi ısıtacak Beyaz Kurabiye tarifi var. Çayın, kahvenin yanına eşlik edecek olan beyaz kurabiye, sadeliği ve zarafetiyle gönülleri fethetmeye sofralarınıza misafir olmaya geldi. Yapımı ve görüntüsü itibariyle un kurabiyesine çok benzeyen, ama içindeki nişastadan ve pişme süresinin kısalığından dolayı un kurabiyesinden farklılık göstererek kendi beyaz kurabiye olma saltanatını var etmiş. Ayrıca kurabiyenin ekstra beyazlığını da nişastadan aldığını söylemeden geçmeyelim. Kurabiye canavarları için ek bir bilgi daha vermek gerekirse; kaynaklara göre kurabiye kelimesinin kökenleri Kuzey ülkesi Hollanda’da konuşulan Felemenkçeden dayanmakta olup dilimize Arapçadan girmiş. Önceleri un, yağ, şeker, fıstık, fındık gibi ana malzemeleri olan şekerli küçük çörek şeklinde yapılan kurabiye, zamanla geliştirilerek çeşitlendirilmiş, renklendirilmiş ve tatlandırılmış.

MALZEMELER

  • 1 paket mısır nişastası
  • 2 su bardağı tepeleme un
  • 2 adet yumurta oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 250 gram margarin ya da tereyağı oda sıcaklığında
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

TARİF

  • Geniş ve derin bir kaba 1 paket mısır nişastası ile 2 su bardağı tepeleme unu eleyin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz 250 gram margarini ya da tereyağı kaba alın ve un ile nişastaya iyice yedirene kadar elinizle yoğurun. Ardından bu karışımın içine 2 adet yumurtayı kırın. Bir su bardağı pudra şekerini, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı eleyerek ilave edin ve hamuru yoğurun.
  • Yoğurduğunuz beyaz kurabiye hamurunu cevizden biraz büyük parçalar halinde koparıp elinizde yuvarlayın. Ardından üstten biraz bastırarak yassılayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve önceden 180 derece ısıtmış olduğunuz fırında beyaz kalacak şekilde 10 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Dilerseniz beyaz kurabiyelerinizin üstünü pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktası

Beyaz kurabiyelerinizi eğer birkaç gün saklamanız gerekiyorsa cam bir kavanozda veya metal teneke kutusunda içine 2 adet kesme şeker atarak saklarsanız daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Geri Dön

En Çok Aranan Haberler