Çene çarpan çorbası tarifi

Balkan yöresine ait olan çene çarpan çorbası, MasterChef programı sayesinde en çok aranan, merak edilen tarifler arasında yerini aldı. Çene çarpan çorbası, hem ismi hem de lezzetiyle dikkatleri üzerine çekiyor. MasterChef yarışmacıları programda pehlivanlar için hazırlamıştı. Biz de sizler için çene çarpan çorbası tarifini hazırladık, buyursunlar.

Çene çarpan çorbası tarifi

Yeşil mercimek ve erişteyle hazırlanan çene çarpan çorbası, Balkanlardan gelen bir lezzet. Yöresel ve köklü bir çorba olan çene çarpan tarifi, MasterChef programıyla popüler oldu. Çene çarpan çorbası, kış ayları için oldukça uygun bir tarif. Besleyici ve doyurucu olan çene çarpan çorbası tarifi, genelde Tekirdağ bölgesinde pişiriliyor. İşte son derece doyurucu olan çene çarpan çorbası tarifi ve yapılışı.

ÇENE ÇARPAN ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Bir adet soğan
Bir yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı erişte
Bir yemek kaşığı salça
Tuz

ÇENE ÇARPAN ÇORBASI YAPILIŞI

İlk olarak soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve tereyağında rengi dönene kadar kavurun.
Ardından salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar pişirin.
İçine haşladığınız mercimeği ve erişteleri de ekledikten sonra 5 bardak suyu katın, tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakın.
Yaklaşık 20 dakika sonra çorbayı ocaktan alabilirsiniz.

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 22 yorum
bildiğimiz yeşil mercimek çorbası
Bildiğin Şehriyeli Mercimek Çorbası
afyonun meşhur sakala çarpan çorbası neymiş çene çarpan çorbası
Haklısınız. Bu Afyonun sakal çarpan çorbası
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler