YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Çeşm-i nigar çorbası nasıl yapılır? Osmanlı mutfağından gelen çeşm-i nigar çorbası tarifi!

    Akşam yemeği menüsünde yeni bir tarif arıyorsanız, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen çeşm-i nigar çorbasını deneyebilirsiniz. Soğan, un, yumurta gibi malzemelerle hazırlanan çeşm-i nigar çorbasını tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. İşte çeşm-i nigar çorbası malzemeleri ve tarifi!

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç kisilik 5
    Hazırlık Süresi 10dk
    Pişirme Süresi 35dk
    Kalori/Porsiyon 274kal

    Çeşm-i nigar çorbası Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bir lezzet... 10 dakikada hazırlanan ve 35 dakikada pişen bu pratik tarif lezzetiyle de deneyenlerden tam not alıyor. İşte çeşm-i nigar çorbası malzemeleri ve tarifi!

    MALZEMELER

    • 1 bardak kırmızı mercimek
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 çorba kaşığı un
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1, 5 litre sıcak su
    • Tuz (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
    • Terbiyesi için:
    • 1 yumurta sarısı
    • Yarım su bardağı süt
    • 1 limon suyu
    • Sos için:
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı Kuru nane
    • 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
    • 1 çay kaşığı Pul biber
    • Bardak ölçüsü 200 ml

    TARİF

    • Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile orta ateşte kavurun.
    • Soğanlar pembe rengini aldığında un ilave edip karıştırın.
    • Kokusu çıkana dek kavurun.
    • Sonrasında yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimeği ekleyip karıştırın ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
    • Bu aşamada önce orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
    • Mercimekler piştiğinde tuz ilave edin ve çorbayı pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek blenderden geçirin.
    • Sosu hazırlamak için bir kasede yumurta sarısı, süt ve limon suyunu karıştırıp çırpın.
    • Kaynayan çorba tenceresine boşaltın ve tekrar kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
    • Kaynayan çorbayı 2-3 dakika daha pişirerek ocaktan alın.
    • Sosu için tavaya tereyağını, kuru naneyi, toz kırmızı biberi ve pul biberi koyup karıştırın.
    • Kavrulunca çorba tenceresine boşaltın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun...


    Chef GPT


    En Çok Aranan Haberler