Çilek Soslu Scone

Eğer bir şey kalp şeklinde ve pembe ise daha lezzetli olduğunda hemfikir miyiz?

Malzeme Listesi

2,5 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı kakao
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı çilek püresi (mutfak robotunda çekilmiş çilekler)

(4 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Un, kakao, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.

Adım 2

Hamur kesici veya çatal kullanarak tereyağını kesin.

Adım 3

Ayrı bir kapta vanilya, yumurta ve sütü çırpın.

Adım 4

Islak malzemeli karışımı kuru malzemeli karışıma ekleyin ve karıştırın.

Adım 5

Tezgahı kakao ile unlayın ve hamuru 1-1,5 santim kalınlığında açın. Hamurdan kalp şekilleri kesin. Kestiğiniz kalpleri parşomen kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

Adım 6

175 derece fırında 18 dakika pişirin. Fırından alınca tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Adım 7

Scone'lar soğurken .çilekli sos için pudra şekeri ve çilek püresini karıştırın. Scone'lar soğuyunca sosu scone'ların üzerine dökün.