Dana kontrnuar, dananın but kısmından çıkar, 5 parçadan birisidir. Nuardan sonra en sert kısımdır. Haşlaması yapılır, iyi pişirilirse tas kebabı olur. Fazla bir çeşidi yoktur, sert olduğu için sokum eti gibi değildir.
BİZE ULAŞIN
