Dana Satay Şiş

Evcini.com sitesinden tariflerini yemek severlerle paylaşan Mirace Taşçı'dan pratik bir öneri..

Dana satay şiş tarifi..

(7 kişilik)

500gr dana bonfile

120gr kuru soğan

5 gr köri

5 gr sarımsak

50 gr Hindistan cevizi sütü

80 gr satay sos

5 el soya sos

2 el acısos

1paket taze biberiye, kekik ve kişniş

Tuz, Karabiber

1 Kuru soğanı soyup rendeleyin. Bir kabın içerisine rendelenmiş soğanın suyunu, köriyi, satay ve soya soslarını dövülmüş sarımsağı, Hindistan cevizi sütünü, acısoyu, doğranmış taze baharatları koyup etin marinesini hazırlayın. 2 Temizlenmiş bonfileyi 1 cm eninde, 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin ve hazırlanan marineye yatırın. Marinede birkaç saat kalmasına özen gösterin. 3 Servisine yakın ızgarada pişirin,