1. Haberler
2. YEMEK
3. Çorba Tarifleri
4. Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi: Erişteli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?

Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi: Erişteli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?

Ferhan Petek

08.03.2024 03:04

Listeye Ekle

TAKİP ET

Ülkemizin dört bir yanında farklı şehirlerin, ilçelerin, köylerin mutfaklarından çıkmış ve kısa süre içinde önce tüm ülkeye sonra dünyaya açılmış çeşitli lezzetler yer alır. Geleneklerin yaşatıldığı bu tariflerden biri de erişteli yeşil mercimek çorbasıdır. Ayrıca bilinenin aksine yapımı da oldukça kolaydır.

TAKİP ET

Erişteli mercimek çorbası, kesme aşı çorbası olarak da bilinir. Bu çorba, bol malzemelidir ve Sivas şehri ile özdeşleşmiş olan lezzetler arasında yer alır. Çok kısa süre içinde yapılabilen ve son derece kolay aşamaları olan erişteli mercimek çorbasını mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

• 1 bardak yeşil mercimek
• Yarım bardak erişte
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 bardak su
• 1 bardak et suyu
• Yarım soğan
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı salça

TARİF

• Mercimekleri haşlayın.
• Küp doğradığınız soğanı tereyağı ile kavurun.
• Salçayı ekleyin ve kavurun.
• Mercimekleri ekleyip biraz daha kavurun.
• Et suyunu ekleyin.
• Baharatları ve suyu ekleyin ve kaynatın.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

En kolay ve lezzetli cevizli cookie tarifi!

Lezzeti damak çatlatıyor: Vişneli beyaz çikolatalı brownie tarifi!

Hem sağlıklı olun hem formda kalın!

Anahtar Kelimeler:

yeşil mercimek tarif

TAKİP ET