-
Mynet
- Mantar
Mantar Haberleri
Aloe vera ile kepekten kurtulun: Evde doğal maske tarifi
Kepek problemi, birçok insanın saç sağlığını ve özgüvenini etkileyen yaygın bir sorundur. Kimyasal içerikli şampuanlar ve saç bakım ürünleri yerine doğal yöntemlerle bu sorunu çözmek isteyenler için aloe vera mükemmel bir alternatiftir. Peki, aloe vera kepeğe nasıl iyi gelir? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz doğal maske tarifini sizin için derledik...
Türkiye'ye Suriye'den toz yağacak! Uzman isim canlı yayında uyardı: İki üç gün pencereleri açmayalım Bakteri ve mantar tehlikesi...
Meteoroloji tarafından yapılan son tahminlere göre Suriye'den Türkiye'ye toz taşınımı gelecek. Konuyla ilgili olarak vatandaşlar uyarılırken, Prof. Dr. Orhan Şen de açıklamalarda bulundu. Tozun yüzeyden geldiği için içerisinde mantar ve bakteri taşıyabileceğini söyleyen Şen, "Çok yoğun olduğu zamanlarda maske takmadan dışarı çıkılmasın. İki-üç gün pencereleri açmayalım" uyarısında bulundu. Toz taşınımından etkilenecek illeri sıralayan Şen, üç ile dikkat çekti ve "Sağlıksız görünüyor" dedi.
Türk kahvesi falında bilinmeyen ve az bilinen 10 sembol ve anlamları
Kahve falı, kültürümüzde geçmişten gelen bir gelenektir. Ancak bazı kişiler tarafından derin anlamlar taşıdığına inanılır. İnanışa göre kahve telvesinde şekillenen semboller, kişilerin bilinçaltındaki kaygıları ve istekleri simgeleyebilir. Buna göre kahve falı, kişinin ruh halini ve iç dünyasını yansıtabilir, geleceği gösterebilir.
Evdeki rutubet ve küf kokusunu önlemenin kimyasal olmayan 5 şaşırtıcı yolu
Küf ve rutubet bazı nedenlerden dolayı görülür. Bu nedenler genelde tesisattaki sızıntılar, ıslak çamaşırlar, yetersiz havalandırma veya nemin birikmesi olabilir. Bunların yarattığı kokular hem rahatsız edici hem de ortamın hijyeni açısından tehlikeli olarak bilinmektedir. Yüksek nem, küf oluşumuna neden olabileceğinden hava kalitesini de olumsuz etkiler. Bu tür kokuların oluşmasını önlemek veya gidermek için çeşitli yöntemler bulunmaktadır.
Kilosu 4 bin Dolar'dan satılıyor! Tekirdağ ve İstanbul'da da yetişiyor... En çok New York ve Paris'ten alıcı buluyor
Siyah trüf, gastronomi dünyasının en prestijli ve pahalı malzemelerinden biri olarak, kilosu binlerce dolara kadar ulaşabiliyor ve "mutfakların siyah mücevheri" olarak tanımlanıyor. Türkiye, bu nadir mantarın yetişmesi için en uygun iklim ve toprak koşullarına sahip. Özellikle İstanbul ve Trakya bölgelerinde bolca bulunan trüf mantarı, yerli üretimin yükselişe geçmesine olanak tanıyor. Kilosu 16-20 bin TL arasında değişen fiyatlarıyla bu değerli mantar, yemeklere lezzet katıyor.
Banyoda küf lekesi neden olur? Banyodaki küf lekesi nasıl çıkar?
Banyodaki küf lekeleri nemli ortamların küf ve mantar oluşumuna elverişli hale gelmesinden kaynaklanır. Su buharı, yetersiz havalandırma ve ıslak yüzeyler küfün büyümesini teşvik eder. Küf lekelerinden kurtulmak için sirke veya karbonat gibi doğal temizleyiciler kullanılabilir. Sirke küfü öldürürken, karbonat da lekeleri çıkarabilir. Peki, banyoda küf lekesi neden olur? Banyodaki küf lekesi nasıl çıkar?
Kooperatif kuran girişimci kadınlar kaya odalarda mantar üretiyor! Yapabilir miyiz diyorduk ama başardık
Girişimci kadın hikayelerine bir yenisi daha eklendi. Bu kez adres Nevşehir. Peri bacalarıyla ünlü Nevşehir ilinin Tatlarin beldesinde bir araya gelerek kooperatif kuran girişimci kadınlar, asırlık handaki kaya odalarda kültür mantarı üreterek aile bütçelerine katkı sağlıyor. Kooperatif üyesi kadınlardan Hacer Biltekin, "İki kadının bir araya geldiğinde yapamayacağı şey yoktur dedi.
Banyodaki silikon kararması neden olur? Banyodaki silikon kararması nasıl temizlenir?
Banyodaki silikon kararması, genellikle nem, su buharı ve sabun artıkları nedeniyle oluşan küf ve mantarlardan kaynaklanır. Bu mikroorganizmalar silikonun üzerinde birikerek kararmasına yol açar. Silikonu temizlemek için sirke veya karbonat karışımı kullanılabilir, ardından bir fırça ile nazikçe ovarak temizlenir. Ayrıca antibakteriyel temizlik ürünleri de etkili olabilir. Peki, banyodaki silikon kararması neden olur? Banyodaki silikon kararması nasıl temizlenir?
Buzlukta mantar nasıl saklanır? Buzluktaki mantar nasıl pişirilir?
Günümüzde hem pratikliği hem de lezzeti nedeniyle dondurulmuş gıdalar daha çok tercih edilir olmuştur. Ancak bazı kişiler kendi dondurulmuş ürünlerini kendi mutfaklarında da hazırlayarak buzluğa ya da derin dondurucuya kaldırabilmektedir. Bu durumda da dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır.
Bilinmeyen gizli tehlike: Küf mantarları sağlığı tehdit ediyor! Bu gıdaları sakın tüketmeyin
Uzmanlar, halk arasında ‘küf' olarak bilinen mantarlar grubunun insan sağlığında kansere kadar yol açan zararlar verebildiğine dikkat çekiyor. Birçok yiyecekte oluşan ve halk arasında ‘küf' olarak bilinen mantar gruplarının verdiği zararlara karşı uzmanlardan uyarı geldi. Sağlığı tehdit eden küf mantarları astımdan kansere kadar birçok hastalığa sebep oluyor.
Öğrenciler mantar üretip 1 milyon liralık kazanç sağladı! Amasya'da meslek lisesinde 15 ton mantar üreterek sattılar
Amasya'da Milli Eğitim Bakanlığı'nın desteği meslek lisesinde oluşturulan mantar üretim atölyesinde 2 yılda yaklaşık 15 ton mantar üretimi yapılarak 1 milyon TL’lik gelir sağlandı. Öğrencilerin uğraşlarıyla üretilen Gökhöyük mantarı piyasa yok satarken öğrencilerin hedefi mezun olduktan sonra bu sektöre atılmak.
İçine böcek, dezenfektan ve mantar karıştırılıyor! Dünya'nın en pahalısı Samsun'da üretiliyor...Trüf mantarının yapımı anlatmakla bitmiyor!
Dünyanın birçok mutfağında yer alan ve İtalyan mutfağının vazgeçilmezi 'trüf mantarı' Samsun Orman Fidanlık Müdürlüğü bünyesinde üretiliyor. Müdürlük, trüf mantarının doğada daha fazla yer edinmesi için 2020 yılından bugüne kadar trüf mantarı fidanı üretiyor. Üretilen mantarlar doğada farklı ormanlık alanlarla buluşması sağlanıyor.
Tünelin içinde yapılıyor! Bambaşka bir yere dönüştü 'Yıllık 8 milyon TL' İptal edilince atıl kalmıştı
Artvin’de atıl durumda bulunan 300 metre uzunluğundaki Oruçlu Tüneli, istiridye mantarı üretim tesisi olarak ekonomiye kazandırıldı. Artvin İli Mantar Üreticileri Birliği’nin girişimiyle hayata geçirilen proje, bölgedeki mantar üreticilerine hem ekonomik hem de lojistik kolaylık sağlıyor. Tüm üretim süreçleri entegre bir şekilde tünel içinde yürütülürken Artvin Valisi Dr. Turan Ergün "Bu tesis, yıllık yaklaşık 7,5-8 milyon liralık bir ekonomik değer sağlıyor" ifadelerini kullandı.
Mantar zehirlenmelerine karşı kritik uyarı: Ölümle sonuçlanabilir! İlk 24 saat için bu belirtilere dikkat
Bolu’da yağışların etkisiyle ormanlarda bollaşan mantarlar ve buna bağlı olarak artan mantar zehirlenmelerine karşı, Uzm. Dr. Filiz Bolu, “Mantar zehirlenmesi sonucunda sinir sistemi, karaciğer, böbrek fonksiyonları etkilenebilmekte ve zehirlenmeler ölümle sonuçlanabilmektedir” dedi.
Ufacık bir yanlış seçim hayatı tehdit ediyor! Ciddi sonuçlara yol açabilen tehlikeye dikkat
Mantar tüketimi bazı bölgelerde oldukça yaygın. Sayısız çeşidi bulunan mantarı toplarken oldukça dikkatli olunmalı zira yanlış bir mantarın tüketilmesi hayatı tehdit edebilir. Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Attila Önmez, yağışların artmasıyla birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantar tüketimine bağlı zehirlenme vakalarının arttığına dikkat çekti.
Kastamonu'da mantardan zehirlenen 6 kişi hastaneye kaldırıldı
Kastamonu'nun İnebolu ilçesinde mantardan zehirlenen, aynı aileden 6 kişi hastaneye kaldırıldı.
Mantar üreticisi kadını domuz bağıyla bağlayıp, vahşice öldürmüşlerdi! Cinayete ilişkin yeni detay... Bu bahaneyle evine girmişler
Yalova’nın Çiftlikköy ilçesinde mantar üretim tesisi bulunan kadın girişimci Canan Cerit, evinde yabancı uyruklu çalışanları tarafından önce domuz bağıyla bağlandı sonrasında da boğularak vahşice öldürülmüştü. Cerit'in ölümüne yönelik yeni bulgular da ortaya çıktı. Kadının bazı günler çalışanları ile evinde kahvaltı yaptığı, olay günü de şüphelilerin kahvaltı yapma bahanesiyle eve geldiği belirtildi. Şüphelilerin İran'a kaçmış olabileceği değerlendiriliyor.
Trüf mantarı nedir, nasıl kullanılır? Trüf mantarı faydaları nelerdir?
Trüf mantarı, son yıllarda mutfak dünyasında popülaritesini hızla artırarak öne çıkmıştır. Özellikle televizyonlardaki yemek yarışmaları ve ünlü şeflerin tariflerinde sıkça yer alması, bu değerli mantarın daha geniş kitleler tarafından tanınmasını sağladı. Lüks restoranların menülerinde vazgeçilmez bir malzeme hâline gelen trüf, benzersiz aroması ve sofistike lezzetiyle dikkat çekmektedir. Peki, trüf mantarı nedir, nasıl kullanılır? Trüf mantarı faydaları nelerdir?
Trüf mantarı nasıl yenir? Trüf mantarı çiğ yenir mi?
Trüf mantarı, yer altında yetişen çok değerli ve lezzetli bir mantar türüdür. Genellikle meşe, kestane ve çam gibi ağaçların kökleriyle simbiyotik bir ilişki içinde bulunur. Trüf mantarı doğadaki en pahalı yiyeceklerden biridir. Makarna risotto gibi sıcak yemeklerin üzerine rendelenir. Peki, Trüf mantarı nasıl yenir? Trüf mantarı çiğ yenir mi?
Yarı fiyatına satılınca izdiham çıktı! 'Kapış kapış alıyorlar' Taleplere yetişemediler
Bolu’da pazarda 200 liraya satılan kanlıca mantarı 100 liradan satışa sunulunca dakikalar içinde tükendi. Mantar almak isteyen vatandaşlar adeta izdiham oluşturdu. Müşterilerin taleplerine yetişemediklerini söyleyen satıcılar, "Vatandaşlar kapış kapış alıyor. Yesin vatandaş" ifadelerini kullandı. Mantar satın alan bir vatandaş da mantarın fiyatının ucuz olduğunu belirtti.
Trüf mantarı nerede yetişir? Trüf mantarı nasıl yetiştirilir? Trüf mantarı hangi aylarda olur?
Trüf mantarı genellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde, kireçli ve kumlu topraklarda yetişen değerli bir mantar türüdür. Türkiye’de ise Ege, Akdeniz ve İç Anadolu’da yetişme potansiyeli bulunur. Fransa, İtalya ve İspanya gibi ülkelerde doğal olarak görülür. Trüfler, meşe, çam ve fındık gibi ağaçların köklerinde, yerin altında büyür.
Mutfağınızdan eksik etmeyin: Benzediği organa iyi gelen 12 faydalı besin!
Bazı besinler şekilleri itibariyle insan vücudundaki organlarla benzerlik gösteriyor. Araştırmalara göre bu besinler benzedikleri organa daha çok fayda sağlıyor. Örneğin mideye benzeyen zencefil, mideyle ilgili rahatsızlıklara iyi geliyor. Bu ve bunun gibi benzediği organa çok fayda sağlayan 12 besini haberimizde derledik.
Falda mantar görmek ne anlama gelir? Kahve falında mantarın yorumu
Kahve falında beliren semboller, fal yorumcuları tarafından geleceğe dair pek çok farklı anlamda yorumlanır. Farklı fal türleri bulunsa da, kahve falı en popüler olanı olarak öne çıkar. Bu gelenekte, fincanda görülen her figürün kendine özgü bir yorumu olur. Özellikle mantar sembolü, kahve falında sıkça karşılaşılan ve genellikle olumlu bir şekilde yorumlanan figürlerden biridir. Peki, falda mantar görmek ne anlama gelir?
Onlarca kişiyi hastanelik etti! Sinsice zehirliyor, ölüme kadar götürüyor...
Kastamonu'da sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte ormanlık alandan toplanan mantarlar sebebiyle 100'den fazla kişi zehirlendi. Dr. Öğretim Üyesi Çiğdem Sevim, şehir efsanesi haline gelen yanlış bilgiler sebebiyle mantar zehirlenmelerinin yaşandığını belirterek kültür ya da kanlıca mantarının, uygun şartlarda saklanmaması durumunda insanları zehirleyebileceğini ve ölüme yol açabileceğini söyledi.
İki ilde herkes oraya akın etti! Her köşe başında alıcısı var... Kilosu 150 TL'den satılıyor
Son günlerde havaların yağışlı olmasıyla beraber artan mantar popülasyonu sebebiyle hem yemek hem de satmak amaçlı mantar toplamak isteyen vatandaşlar ormanlara akın etti. Vatandaşlar kilolarca mantar toplarken her köşenin başında da mantar alıcıları yer aldı. Birinci kalite mantarın kilo fiyatı 150 TL, ikinci kalite mantarın kilo fiyatı da 50 TL oldu.
Nefis lezzet: Mantar fileminyon tarifi! MasterChef mantar fileminyon nasıl yapılır?
Fileminyon tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Fransızca "küçük et parçası" anlamına gelen fileminyon, çok lezzetli ve farklı tariflerden biri. Peki, mantar fileminyon nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Mantardan zehirlenmeler arttı! Uzman isim bile hastanelik oldu, vatandaşları uyardı
Mantar zehirlenmesi, ülkemizde en sık yaşanan sağlık sorunlarından biri. Basite indirgenecek bir durum olmayan mantar zehirlenmesi, organ yetmezliğine kadar sürükleyen hayati bir sorundur. Doğu Karadeniz Bölgesinde son günlerde özellikle kırsal yerlerden toplanan mantarları pişirip yiyerek zehirlenenler sayısında belirgin artış yaşanıyor. Mantar zehirlenmesi yaşayanlardan biri olan uzman doktor vatandaşları dikkatli olunması konusunda uyarıyor.
Yağışların ardından ortaya çıkan 'dev mantar' bereketi! Bazıları 40 santimi buldu
Kars'ta uzun bir süredir etkili olan sağanağın ardından çıkan dev mantarlar vatandaşları sevindirdi. Yahni Dağı eteklerinde toplanan mantarlardan bazılarının genişliğinin 40 santimetreyi bulduğu görüldü.
Vakalarda şaşırtan artış! 'Yeni tanımlanan 1-2 tip var' Gençlerde de görülmeye başladı! Tedavi edilmezse yıllarca devam ediyor
Son zamanlarda mantar enfeksiyonu vakalarında artış yaşandığını belirten Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Deri ve Zührevi Hastalıklar Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Burhan Engin, son dönemlerde özellikle gövde, genital bölgeye yerleşen mantarlarda bir artış ve tedaviye direncin söz konusu olduğundan bahsetti. Tırnak mantarını önceleri daha ileri yaşlarda gördüklerini söyleyen Engin, biraz daha gençlerde de görmeye başladıklarını dile getirdi.
Mantar sote tarifi: Mantar sote nasıl yapılır?
Hızlıca bir öğün hazırlamak ama lezzetten ve damak tadınızdan da taviz vermek istemiyorsanız mantar sote tarifini deneyebilirsiniz. Hem yapımının birkaç dakika sürmesi hem de başka yiyeceklerle birlikte servis edilebildiği gibi tek başına da son derece lezzetli olması ile en çok yapılan ve tüketilen yiyeceklerin başında gelen mantar soteyi çok seveceksiniz.
Canlı yayında şaşırtan anlar: Vurdukça etrafa saçıldı! 'Çok şifalı' diyerek anlattı: Kanamayı hızlı bir şekilde durduruyor
Mantar Uzmanı Dr. Selime Semra Erol, Oylum Talu ile Hafta Sonu adlı programa konuk oldu. Mantarların sihirli dünyasından bahseden Erol, puf mantarının şifasından bahsetti.
AVM’lerde büyük tehlike! Alınan örnekler uzmanları bile şaşırttı: Bakteri ve mantarla kaplandı…
Çoğunlukla alışveriş merkezlerinde (AVM) karşımıza çıkan el kurutma makineleri yeniden gündeme geldi. Temiz ellerimizdeki nemi alması için kullandığımız o makinelerin her birinin birer mikrop yuvası gibi olduğu ortaya çıktı. Yapılan araştırmaların sonucu uzmanları bile şaşkına çevirirken el kurutma makinesinin altında tutulan jelin bakteri ve mantarla kaplandığı o görüntüler korkuttu.
Karaciğer yetmezliğinde hatta ölüme neden oluyor! 'Acil servise başvurular arttı' İşte ilk belirtileri
Yozgat’ta doğada yetişen mantarlardan kaynaklı hastaneye başvuranların sayısının geçen yıla oranla yükseldiğini söyleyen Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Tolga Aydın, karaciğer yetmezliğine neden olarak ölüme kadar götüren zehirli mantarlara karşı uyarılarda bulundu.
Mantarlı risotto tarifi: Mantarlı risotto nasıl yapılır?
İtalyan mutfağından çıkan ve kısa süre içinde dünya mutfaklarında da yerini alan risotto, damak tadına göre farklı malzemeler ile hazırlanarak her sofrada sunulabilecek bir lezzettir. Siz de İtalya mutfağını sofranıza taşımak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yağışlar artınca üremesi de arttı: Mantar zehirlenmelerine dikkat! Tüketmeden önce bilmelisiniz
Düzce Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, mantar zehirlenmelerine karşı uyarıda bulunarak doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Mersin'de devlet desteğiyle kurulan tesiste ayda 60 ton mantar yetiştiriliyor
Mersin'in Toroslar ilçesinde, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) desteğiyle kurulan mantar tesisinde aylık 60 ton ürün yetiştiriliyor.
Mantar tüketirken bunlara dikkat! Vücudu zehirleyip ölümle sonuçlanabiliyor
Mantar zehirlenmesinin özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında arttığını belirten uzmanlar, “Mantar yenecekse mutlaka kültür mantarları tercih edilmeli ve bol su ile iyice yıkanarak pişirdikten sonra tüketilmelidir” dedi.
Kuzugöbeği mantarı sezonu başladı! Doğada nadir bulunuyor, kilosu 600 liradan satılıyor
Antalya'nın Akseki ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen ve bölgede yaşayanların "göbek" adını verdiği kuzugöbeği mantarı toplanmaya başlandı. Toroslar'da yetişen ve diğer türlerine göre nadir bulunan, bölgedekiler için son yıllarda iyi bir gelir kaynağı haline gelen mantar, kilogramı 550-600 liraya kadar alıcı buluyor. Bölgede yaşayan vatandaşlar, mantar sezonunun başlamasıyla birlikte kuzugöbeği avına çıkıyor.
'Fiyatı oldukça yüksek' Yağmurdan sonra bolluk yaşandı! Buldukça topluyorlar
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde geçtiğimiz gün etkili olan yağmurun ardından dağlarda lezzetiyle çok tercih edilen kuzugöbeği mantarında bolluk yaşanmaya başladı.
Balıkesir'de ilk! Hobisini gelire dönüştürdü, evinin bodrumunda üretiyor: Yurt dışından alıcılar var!
Balıkesir'de 5 yıl önce mantar üretimine merak salan İbrahim Burak Örs, evinin bodrumunda aslan yelesi mantarı üretimine başladı. Örs, Türkiye'deki piyasa değeri ise bin 200 TL ile 2 bin TL arasında değişirken, yurt dışında 35-60 dolar arasında talep gördüğünü belirtti.
Muğla'da mantar toplamak için gittiği ormanlık alanda kaybolan kişi 30 gündür aranıyor
Muğla'nın Marmaris ilçesinde mantar toplamak için gittiği ormanlık alanda kaybolan kişinin bulunması için başlatılan arama çalışmaları 30 gündür sürüyor.
Pişirilmeden önce asla yıkanmaması gereken 4 besin! Bu hata sizi sağlığınızdan edebilir
Besinleri yıkamak, genellikle gıda güvenliği açısından önemli bir adım olsa da bazı besinler pişirilmeden önce yıkanmaması gerekiyor. Bu 4 besini pişirmeden önce yıkamamalısınız çünkü yıkandığında sağlığa zarar verebiliyor. İşte pişirmeden önce asla yıkanmaması gereken 4 besin ve nedenleri...
Yer: Antalya: Türkiye'de ilk kez denendi, müşteriler resmen sıraya girdi! Porsiyonu 100 TL'den satılıyor
Antalya’nın Kumluca ilçesinde tavuk döner yapıp satan bir iş yeri, ilginç bir girişimde bulundu. Tavuk döner ustası Vedat Yavuzer, bölgede iklim şartlarına göre kasım, aralık ve ocak aylarında ormanda doğal olarak yetişen kanlıca mantarından döner yaptı. Türkiye’de ilk defa denenen ve porsiyonu 100 TL’den satılan mantar döner tüketiciler tarafından beğeniyle karşılandı. İşte detaylar...
Söğüt'te mantar toplarken kaybolan vatandaş, jandarmanın parkasıyla ısındı
Bilecik'in Söğüt ilçesine bağlı Tuzaklı köyü yakınlarındaki ormanlık alanda mantar toplarken kaybolan ve jandarma timlerince bulunan vatandaş, tim komutanının verdiği parkayla ısındı.
Mantar toplamaya gitti, 3 gündür haber alınamıyor!
Muğla'nın Marmaris ilçesinde, 3 gün önce mantar toplamaya Balan Dağı'na giden 65 yaşındaki İsa Çiftçi'den haber alınamıyor. Çiftçi için arama kurtarma çalışması başlatıldı.
Her sene aynısını yapıyor! Ormandan toplayıp satıyor, aylık kazancı 90 bin lira…
Antalya’daki orman sahalarında her gün 4-5 saat çalışarak ayda yaklaşık 90 bin lira kazanıyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sürdüren Halit Kaya her sezon başladığında ormanın yolunu tutarak günlük 30 ila 50 kilo arasında mantar topluyor.
Gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz: Neredeyse sıfır kalori 10 besin!
Fazla kilolarından şikayetçi olanlar kalori alımını kontrol altında tutmaya çalışıyor. Bazı besinler neredeyse sıfır kalori içerir ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Bu besinler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çeken ve neredeyse hiç kalori içermeyen bu 10 besin, sağlıklı beslenme konusunda büyük bir yardımcı olabilir.
Mantarı bu şekilde tüketmek D vitamini miktarını 25 kat artırıyor! Araştırma sonucu ortaya çıktı
D vitamini, vücudumuzun sağlıklı bir şekilde fonksiyon göstermesi için önemli bir vitamindir. Güneş ışığından doğal olarak elde edilen D vitamini, bazen besinler aracılığıyla da alınabilir. Yapılan araştırmaya göre mantarı bu şekilde tüketmenin D vitamini alımını inanılmaz ölçüde artırabileceğini ortaya koydu.
6 yaşındaki Nisanur’un inanılması güç hikayesi: Yaklaşık 15 kişi tüketmişti, onun sonu oluyordu! Bize 'yüzde birlik bir şansı var, her an her şeye hazırlıklı olun' dediler
Bursa'da 1,5 yıl önce ailesiyle birlikte yediği mantar sebebiyle zehirlenen 6 yaşındaki Nisanur Yavuz'un hikayesi öğrenenleri şaşırtıyor. İnanılması güç olaylar yaşayan Yavuz, gerçekleşen organ nakli ile sağlığına kavuştu. Uludağ Üniversitesi Organ Nakil Koordinatörü Kerem Selimoğlu ve küçük Nisanur'un babası Yalçın Yavuz yaklaşık 1,5 önce yaşanan o günü anlattı.
Aman dikkat tehlike saçıyor! Pişirmeden önce yıkamamanız gereken 4 gıda
Mutfak hijyeni, sağlığımızı koruma açısından kritik bir öneme sahip. Bu dört gıda maddesi, yıkanarak pişirildiğinde tehlikeli sonuçlara yol açabilir. Böylelikle fark etmeden sağlığınıza zarar veriyor olabilirsiniz. Yaşam kalitenizi artırmak ve sağlığınızı korumak için pişirmeden önce yıkanmaması gereken 4 gıdayı bilmekte fayda var.
Düzce'de yedikleri mantardan zehirlenen 3'ü çocuk 8 kişi hastaneye kaldırıldı
2 kişinin sağlık durumunun ciddi olduğu belirtildi.
Kimse ne olduğunu anlayamadı! Düzce’de 3’ü çocuk 8 kişi mantardan zehirlendi
Düzce’de yedikleri mantardan zehirlenen 8 kişi hastanelik oldu.
Ayak sorunları ciddi hastalıkların habercisi olabilir!
Ayakta görülen yapısal veya deri rahatsızlıklarının genel sağlığı doğrudan etkilediğini belirten Podolog Neslihan Nazlı, “Ayak sorunları, yaşam kalitesini etkileyebilir ve daha köklü sağlık sorunlarına yol açabilir. Örneğin tırnak mantarı, batık tırnak, nasır, diyabetik ayak gibi sorunlar, aslında daha ciddi hastalıkların habercisi olabilir” uyarısında bulundu
'Gramına 200 dolar veririz' Mantar toplarken buldu! Gözü gibi bakıyor... O bölgede çok var İçindeki sıvıyı çıkardığımda...
Malatya’da mantar toplamaya gittiği dağda diğer taşlardan farklı taşları gören Osman Ünver, yanına aldığı taşları 1 yıldır muhafaza ediyor. Ünver, taşların meteor taşı olabileceğini düşündüğünü söyleyerek bölgede çok sayıda benzer taşın olduğunu söyledi. Ünver "Geçen sene bu işlerden bir aracı arkadaşa 200 dolar gramına veririz dediler. Ben de vermedim ve halen elimde taşlar. Ne olduğunu tam öğrenmek istiyorum” dedi.
Mikostatin nedir? Mikostatin nasıl kullanılır?
Ağız içinde dil mantarı ya da pamukçuk adı verilen bazı mantarlar oluşabilir. Bağırsaklarda da çeşitli nedenlere bağlı olarak enfeksiyonlar ve mantarlar olabilir. Basit bir enfeksiyon olarak görülebilen bu durumlar ciddi bir hastalığın belirtisi ya da habercisi de olabilir. Bu tür durumlarda bu alanda uzman olan bir doktora vakit kaybetmeden danışılmalıdır.
5 kişilik aile mantardan zehirlendi! 46 yaşında kadın entübe edildi
Kırıkkale'de mantar zehirlenmesi şüphesiyle ambulanslarla hastaneye kaldırılan 1'i çocuk, 5 kişi tedavi altına alındı. Sağlık durumu ağır olan 46 yaşındaki kadının ise entübe edildiği öğrenildi.
Farklı bir kaya bulduklarını sanmışlardı! Gerçeği öğrenince gözlerine inanamadılar
Sivas’ın Doğanşar ilçesinde kayayı andıran yaklaşık 13 kiloluk dev mantar görenleri hayrete düşürdü. Yürüyüş esnasında ilk olarak farklı bir kaya bulduklarını düşünen vatandaşlar, cismin dev bir mantar olduğunu anlayınca büyük şaşkınlık yaşadı.
Sakarya'da mantardan zehirlenen 4 kişilik aile hastaneye kaldırıldı
Sakarya'nın Taraklı ilçesinde ormanlık alandan toplayıp yedikleri mantardan zehirlenen 4 kişilik aile hastanede tedavi altına alındı.
Görenleri hayrete düşürdü! Terazide tartıp hatıra fotoğrafı da çektirdi: Daha büyüğünü buldum ama getiremedim... Bunlar yeniyor
Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde Mehmet Toprak, doğada farklı ağırlıklarda 3 büyük mantar buldu. Arıcılıkla uğraşan Mehmet Toprak, mantarları köye getirdi ve marketteki terazide tarttı. Mantarlardan biri 3 kilo 135 gram geldi. Toprak, mantarları terazide tartıp hatıra fotoğrafı çektirdikten sonra yiyeceğini söyledi. Toprak, "Daha büyüğünü buldum ama getiremedim. Bunlar yeniyor" dedi.
Son günlerde artışa geçti! Peş peşe uyarılar geldi: Belirtiler 1 ila 3 saat içinde ortaya çıkıyor... Ölümle sonuçlanabilir
Doğadan toplanan mantardan zehirlenmelere karşı peş peşe uyarılar geldi. Önceki gün Sağlık Bakanı Fahrettin Koca'nın paylaşımı sonrası bu kez de Hitit Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Doğan'dan uyarı geldi. Doç. Dr. Doğan, "Tüketildikten 6 saat sonra belirtilere neden olan mantarlar, ciddi ve potansiyel olarak ölümcül zehirlenmelere yol açabilir." ifadelerini kullandı.
Kalıcı saç dökülmesinin şaşırtan nedeni! Farkında değilseniz ama kel kalabilirsiniz
Saç dökülmesi hem kadınların hem de erkeklerin ortak problemleri arasında yer alıyor. Saç dökülmesine doğru müdahale edilmemesi kalıcı kelliğe yol açabiliyor. Saç dökülmesine neden olan etkenler arasında birçok faktör bulunuyor. Uzmanlar evcil hayvan besleyen kişileri kalıcı saç dökülmesi hakkında uyarıyor.
Bakan Koca bu sözlerle uyardı! Her 100 hastadan 3'ü hayatını kaybediyor
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca mantar zehirlenmelerine karşı uyarıda bulundu. Bakan Koca, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, "Mantar zehirlenmelerinde her 100 hastadan 3'ü hayatını kaybediyor. Zehirlenmelerin bir kısmında böbrek ve karaciğer yetmezliğine yol açabilen ciddi durumlar oluşuyor." ifadelerini kullandı.
Çorum'da mantardan zehirlenen 10 kişi tedavi altına alındı
Çorum'da, 10 kişi mantardan zehirlendi.
Çorum'da zehirli mantar paniği: 19 kişi hastanelik oldu!
Çorum'da yedikleri mantardan zehirlenen 19 kişi hastanede tedavi altına alındı.
Çorum'da 13 kişi mantar zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Çorum'da mantar zehirlenmesi şüphesiyle 13 kişi hastaneye kaldırıldı.
Yüzyıllardır şifa için kullanılıyor! Güçlü antioksidan kaynağı kanseri önlüyor, kolesterolü düşürüyor
Chaga veya halk arasında bilinen adıyla dişbudak mantarı, etkileyici tıbbi özelliklere sahip, daha az bilinen bir mantar türüdür. Bu mantar görüntüsüyle beğenilmese de faydalarını duyanlar tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak görülen ve tedavilerde kullanılan chaganın faydaları saymakla bitmiyor.
Uşak'ta mantardan zehirlenen kadın öldü
Uşak'ta, mantardan zehirlendiği şüphesiyle hastanede tedavi altına alınan kadın hayatını kaybetti.
Konya'da mantar toplamak için gittiği dağda kaybolan kişiyi arama çalışmaları sürüyor
Konya'nın Beyşehir ilçesinde mantar toplamak için gittiği dağda kaybolan 59 yaşındaki kişiyi arama çalışması devam ediyor.
Kuzugöbeği mantarının fiyatı altınla yarışıyor! Kilosu 5 bin TL
Doğada kendiliğinden oluşan Kuzugöbeği mantarı, Artvin’de meraklıları tarafından yoğun ilgi görüyor. Fiyatı altın ile yarışan Kuzugöbeği'nin kurutulmuş halinin kilosu 3 ila 5 bin lira arasında satılıyor.
Adeta protein bombası! Alzheimer ve kanser riski için büyük önem taşıyor
Yediğimiz yiyecekler çeşitli hastalıklara yakalanma riskini düşürebiliyor ve bazı hastalıklar için şifa kaynağı olabiliyor. Sağlıklı yüksek protein içeren bir gıdanın sağlık için oldukça etkili faydaları olduğu öğrenildi. Bu gıdanın faydaları saymakla bitmiyor. Ancak tüketiminde bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor.
'Ölüm meleği' olarak biliniyor... Uzman isim uyardı! Bu mantarı sakın yemeyin
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. İbrahim Türkekul, 15 gün içinde arazide kendisini göstermeye başlayacak 'ölüm meleği' de denilen 'Amanita phalloides' ölümcül mantar türüyle ilgili uyarıda bulundu. Türkekul, "Çok tehlikeli ve öldürücü bir mantardır. Bu türe benzeyen başka türler de var. Maalesef bunları ayırt ermesi çok zordur. Bölgemizde ve ülkemizde ölümlerin nedenleri bu mantardan meydana geliyor" dedi.
Elazığ'da doğada gezintiye çıkan köylüler buldu! Şaşkınlıklarını gizleyemediler: İlk defa gördük
Elazığ'da gezintiye çıkan köylüler yaklaşık 4 kilo ağırlığında dev bir mantar buldu. Köylüler dev mantar karşısında şaşkınlıklarını gizleyemezken, ilk defa böyle büyük bir mantar gördüklerini ifade etti. Köylüler, mantarı ise kesip eve götürdü.
Ailecek yediler, hastanelik etti! Yayladan toplayıp getirdiği mantarlar zehirli çıktı: Sağlık durumları...
Yayladan topladıkları mantarları ailecek yediler, 6 kişi hastanelik oldu. Erzincan'da mantar yedikten sonra karın ağrısı ve kusma şikayetiyle hastaneye kaldırılan Küçükkaya ailesinin mantar zehirlenmesi yaşadığından şüpheleniliyor. Hastanede tedavi altına alınan ailenin sağlık durumuyla ilgili haber de geldi.
Mantarcılık mezunları ne iş yapar, iş olanakları nelerdir? Mantarcılık Bölümü mezunları iş imkânları nelerdir, nerelerde çalışır?
Tarım ile ilgili olan meslekler önü açık mesleklerdir. Üniversitelerde de tarımla ilgili pek çok bölüm bulunur. Mantarcılık Bölümü de bunlardan biri olarak öne çıkar. Bu bölüme olan ilgi giderek artıyor ve bölüm, önemli iş imkanları sunuyor. Mantarcılık Bölümünden mezun olan kişiler, bilimsel çalışmaları sayesinde bu sektörün gelişmesine katkı sağlar. Peki, Mantarcılık mezunları ne iş yapar?
Ayakkabınız ve yüzüğünüz dar gelmeye başladıysa dikkat! Fil hastalığının erken uyarıcı işareti
Fil ayağı hastalığı sivrisinek ısırması sonucu hayatını kaybeden hastanın gündem olmasıyla sıklıkla araştırılan konular arasında yer aldı. Vatandaşlar fil hastalığı nedir ve belirtileri nelerdir araştırmalarında bulundu. Fil hastalığının erken teşhis edilmesinin önemli olduğunu vurgulayan doktorlar bu hastalığın belirtilerine karşı bilinçli olmanız gerektiğini belirtiyor.
Yanan ormandan ‘altın’ değerinde mantar! Tazesi 600, kurusu 6.500 TL… Bir bölgeye ek gelir oldu
Adana'da önceki yıl çıkan orman yangınında küle dönen bin 650 hektar alan ekiplerin çalışmasıyla tekrar yeşermeye başladı. Tohum çalışmaları ile yeniden hayata döndürülmeye başlanılan alanda tazesinin kilogramı 600, kurusunun 6 bin 500 TL'ye kadar satılan kuzugöbeği mantarı da yetişti ve bölge halkına ek gelir kaynağı oluşturdu.
Çeşitli efsaneler konuşuluyor, The Last Of Us dizisiyle ünlendi! Nadir rastlanıyor, İstanbul'da görüldü: Birçok hastalığa iyi geliyor
The Last Of Us dizisi ile izleyici kitlesi arasında merak konusu olan zombi mantarı, dünya genelinde çeşitli efsanelerin konuşulmasına neden oldu. Uzun araştırmalar sonucu İstanbul Samandıra Ormanı'nda zombi mantarına rastlayan uzman isimler, tıbbi yönü bulunan mantarın bilinmeyenlerini anlattı. Mikolog Selime Semra Erol, mantarın mesane tümörünü durdurduğunu, günlük enerji seviyesini yükseltici ve metabolizmayı hızlandırıcı gibi birçok şeye iyi geldiğini açıkladı.
Dizilere konu olan geleneksel Çin tıbbında kullanılan zombi mantarı İstanbul'da görüldü
Mantar bilimi uzmanı (mikolog) Selime Semra Erol ve doğal mantar araştırmacısı Naim Güleç, nadir görülen tıbbi mantarlardan kordiseps militarisi (tırtıl/zombi mantarı) İstanbul Samandıra Ormanı'nda inceledi.
Mikoriza nedir, mikoriza mantarı ne demek? Mikoriza birlikteliği ne işe yarar?
Dünya üzerinde bulunan canlıların birbirlerine pek çok faydası vardır. Birbirinden faydalanan bu ilişkilere ise simbiyotik ilişki adı verilir. Bu ilişkilerde her iki taraf da yarar sağlayabilir, bir taraf yarar sağlarken diğeri zarar görebilir ya da iki taraf da zarar alabilir. Mantarlar ve bitkiler arasındaki simbiyotik ilişkiye ise mikoriza adı verilir ve her iki taraf da yarar sağlar. Peki, mikoriza nedir ve ne işe yarar?
Engelli depremzedeyle arkadaşlarının yetiştirdikleri mantar afet bölgesine gönderilecek
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'ta meydana gelen depremlerin ardından İstanbul'a yerleşen 16 yaşındaki engelli afetzede Esmanur Karahan, Bağcılar Belediyesi Feyzullah Kıyıklık Engelliler Sarayı'ndaki atölye arkadaşları ile hasadını yaptıkları 300 kilo mantarı deprem bölgesindeki akranlarına gönderecek.
Kolay ve lezzetli mantarlı risotto tarifi! Zuhal Topal'la Yemekteyiz mantarlı risotto nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Mantarlı risotto İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden biridir. Tavuk suyu, mantar, parmesan gibi malzemelerle hazırlanan bu tarif, görüntüsüyle iştah kabartıyor. Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında hazırlanan mantarlı risottonun tarifi ve malzemeleri araştırılmaya başlandı. İşte mantarlı risotto tarifi ve malzemeleri...
Bilecikli girişimci kültür mantarı üretmek için devlet desteğiyle tesis kurdu
Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında sağlanan hibeyle 2 bin metrekare arazi satın alarak tesis kuran girişimci, ilk hasadına hazırlandığı "beyaz şapkalı" kültür mantarını paketleyip marketlere doğrudan pazarlayacak.
Yedikleri mantar 15 kişiyi hastanelik etti! Ünlü oyuncu Burak Bozdağ da aralarında
Bursa’da 15 kişilik aile akşam yemeğinde yedikleri mantardan zehirlendi. Çevredeki hastanelere kaldırılan vatandaşlar tedavi altına alındı. Zehirlenenler arasında sosyal medya fenomeni ve ünlü oyuncu Burak Bozdağ'ın da bulunduğu öğrenildi.
Airfryer mantarlı bonfile parçaları tarifi hem lokum gibi hem yağsız: Airfryer'da mantarlı bonfile parçaları nasıl yapılır?
Mantarlı bonfile, bonfile etinin mantarlarla birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bonfile eti, dana etinin en lezzetli ve yumuşak parçalarından biridir ve genellikle ızgara ya da fırında pişirilerek tüketilir. Mantarlı bonfile ise bonfile etinin mantarlarla birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşididir. Dünya mutfağından bir lezzet olan mantarlı bonfile Airfryer ile birkaç dakika içinde hazırlanabilen ve damak zevkinize göre çeşitlendirilebilen bir tariftir.
Mantar kokoreç tarifi ve malzemeleri nedir? İstiridye mantarıyla kokoreç nasıl yapılır ve hazırlanır?
Yalancı kokoreç olarak da adlandırabileceğimiz mantar kokoreç tarifi, kokoreç yemek isteyen ancak et tüketmeyen ya da tüketemeyen kişiler için güzel bir vegan alternatif tariftir. Öğle ya da akşam tarifine farklı bir dokunuş yapmak istiyorsanız ya da kalan mantarlarınızı değerlendirmek istiyorsanız mantar kokoreç tarifini deneyebilirsiniz. Mantar kokoreç oldukça pratik ve lezzetli bir tariftir.
400 metrekarede 3 milyon lira kazanıyor! Şehrin mantar ihtiyacını karşılıyor
Bursa'da bir mantar üreticisi 400 metrekare alanda yılda 100 ton mantar üretimi yapıyor. Yılda 3 milyon lira kazanan girişimci, köye üretim üssü kurdu, şehrin mantar ihtiyacını karşılıyor. Büyük bir başarı örneği sergileyen üretici tüm köye örnek oldu.
Her bulduğunuz mantarı yemeyin! Önce kontrol edin: Öldürüyor
Yağışların artmasıyla birlikte doğada mantarlar çoğalıyor ve toplanan mantarların tüketiminde bu dönemde artış yaşanıyor. Güzel görünümü ve rengine aldanılarak tüketilen mantarlar zehirlenmeye yol açabiliyor, özellikle karaciğer ile böbrek yetmezliğine ve bununla birlikte hayati risklere neden olabiliyor. Mantar tüketiminden sonra bulantı, kusma, ishal, ateş ve giderek artan bilinç kaybı gibi belirtiler yaşandığında zaman kaybedilmeden müdahale edilmesi gerekiyor.
Bu lezzeti tadanlar vazgeçemiyor: Mantar turşusu tarifi! Mantar turşusu nasıl yapılır?
Turşu her mevsim sofraların favori lezzetleri arasında bulunuyor. Hemen hemen her yemeğe yakışan turşunun birçok farklı çeşidi bulunuyor. Turşunun genellikle salatalık, lahana, havuç gibi çeşitleri tercih edilse de mantar turşusunu deneyenler bu lezzetten vazgeçemiyor. Mantar turşusu nasıl yapılır? Merak ediyorsanız bu mantar turşusu tarifini mutlaka denemelisiniz.
Özel sektörü bırakıp bu işe girdi! Kasa kasa satıyor
Ordu’nun Fatsa ilçesinde yaklaşık 11 sene özel sektörde çalışıp daha sonrasında da Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan hibe alarak mantar yetiştiriciliğine başlayan girişimci kadın, taleplere yetişemiyor. Özel sektörde çalışıp, şimdi kendi işinin patronu olduğunu söyleyen girişimci, taleplere yetişemediklerimi, kasalarla sattığını bildirdi.
Haber Gönder
