Hamsili pilav tarifi! MasterChef hamsili pilav tarifi: Hamsili pilav nasıl yapılır, püf noktası nedir?

Hamsili pilav tarifi merak ediliyor. TV8 ekranlarının sevilen yemek yarışması programı MasterChef hamsili pilav tarifi yapılıyor. Peki, hamsili pilav nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte adım adım hamsili pilav yapılışı…

Hamsili pilav nasıl yapılır, sorusu MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. Evde hamsili pilav tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Hamsilerin kılçıklarını dikkatlice ayıklayın ve bol suyla yıkayarak temizleyin.
Pirinci tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletip süzün.
Soğanları ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Dolmalık fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin.
Pirinci, kuş üzümünü ve baharatları (tuz, karabiber, yenibahar, tarçın) ilave edin, karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip pirinç suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pişen pilavı kenarda dinlendirin.
Yağlanmış bir fırın tepsisinin tabanına ve kenarlarına hamsileri deri kısımları dışa gelecek şekilde dizin.
Pişirdiğiniz pilavı hamsilerin üzerine eşit şekilde yayın.
Kalan hamsilerle pilavın üzerini tamamen kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkan hamsili pilavı 10 dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.