BİZE ULAŞIN
Mükellef sofraların olmazsa olmazı ara sıcaklardır. Siz de bizim gibi ara sıcaklar olmadan yapamıyorsanız havuç mücveri tarifini deneyebilirsiniz. Havuç mücveri nasıl yapılır diyenler için detaylı bir şeklide anlatıyoruz, buyursunlar.
4 adet havuç
Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bir adet yumurta
1/2 su bardağı maydanoz
Bir su bardağı un
2 adet soğan
2 diş sarımsak
Bir avuç dereotu
Tuz ve isteğe göre baharatlar
İlk olarak havuçların kabuklarını soyun ve ardından hepsini rendeleyin.
Soğanları da rendeleyin ve suyunu sıkın. Sarımsağı da rendeleyin.
Derin bir kabın içinde rendelenmiş sarımsağı, havucu, soğanı, ince ince kıyılmış dereotunu, unu, yumurtayı, maydanozu ve kaşar peynirini karıştırıp yoğurun.
Son olarak baharatları da ekleyip karıştırdıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alın ve elinizde şekil verin.
Teflon tavaya bir çay bardağı yağ dökün. Yağ kızınca mücverleri arkalı önlü kızartın.
Mücverleri pişirdikten sonra bir süre havlu kağıt üzerinde dinlendirin. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla beraber servis yapabilirsiniz.
Bir porsiyon havuç mücveri 484 kaloridir. Kızartma olduğu için sık tüketimi tavsiye edilmez. Porsiyon kontrolü yapılması gerekmektedir.
