Havuçlu Yumurta Kızartma

İddia ediyoruz böyle bir lezzet daha önce tatmadınız! Havuç ve yumurtanın böyle bir ikili olduğu aklınıza bile gelmedi!

Malzeme Listesi

4 su bardağı un
3 adet havuç
4 adet yumurta
göz kararı tuz
göz kararı beyaz karabiber
1 tutam maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ

(5-6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Havuçları rendeleyin.

Adım 2

Un, tuz ve karabiberi karıştırın.

Adım 3

Maydanozları kıyın ve unlu karışıma ekleyin.

Adım 4

Bir miktar sıvı yağı kızdırın ve havuçları içine atarak soteleyin.

Adım 5

Yumurtaları da unlu karışıma ekledikten sonra kızdırdığınız havuçları bu karışıma katın. Havuçlu, yumurtalı ve unlu karışımı iyice yoğurun.

Adım 6

Yoğurma işlemi bittikten sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp avucunuzun içinde yuvarlayın.

Adım 7

Yuvarlak karışımlara avucunuzun içi ile bastırın ve düzleştirin.

Adım 8

Kızgın yağın içerisine atarak kızartın.