Hem kokusu hem lezzeti nefis! Kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi

Zeynep Karaosmanoğlu

27.06.2022 12:17

Listeye Ekle

Elma birçok tatlıya oldukça yakışıyor. Özellikle kurabiyelerin içerisinde enfes bir lezzet yaratıyor. Elmalı kurabiye tarifi oldukça lezzetli olmasının yanı sıra yapımı oldukça basit. Dokusu kıyır kıyır olan ve misler gibi kokan bu kurabiye tarifini mutlaka denemeniz gerekiyor. Yapacağınız kurabiyeyi herkes çok beğenecek.

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 25_dk

Kalori/Adet 153_kal

Kurabiye hem çayın hem de kahvenin yanına oldukça yakışıyor. Gelen misafirlerinize ne ikram edeceğinizi düşünüyorsanız elmalı kurabiye en doğru tercih olabilir. Görünüşü ve tadıyla saatlerce uğraşılmış izlenimi veren bu kurabiyeyi kesinlikle denemelisiniz. Hem sizin hem de sevdiklerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyenin yapımı oldukça basit.

TARİF

Elmalı kurabiye tarifini hazırlamak için 4 adet rendelenmiş elmayı tavaya alın.
Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin. Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.
Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı karıştırın. Derin bir kâsede, tereyağı sıvı yağ, yogurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirin.
Unu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.
Hamuru tezgahın üzerinde toparlayın. Bu hamuru tezgahta güzelce açın. Yuvarlak şekiller çıkarıp elmalı harcı ortasına koyun ve iki yandan katlayın.
Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin. Kurabiyeleriniz artık servise hazır!

Afiyet olsun.