Hurmalı Fıstıklı Pazı

Fıstık, hurma, hindistancevizi sütü, pazı bir araya gelince ortalık şenleniyormuş meğer! Bu lezzetli ve besleyici yemeğe biraz siyah pirinç eşlik etsin diyorum.

Malzeme Listesi

1 demet pazı
4 adet hurma
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 fincan hindistancevizi sütü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam himalaya tuzu

(2 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Pazıları yıkayıp seramik bir bıçakla doğrayın.

Adım 2

Hurmaları çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin.

Adım 3

Dolmalık fıstıkları hafifçe kavurun.

Adım 4

Üzerine zeytinyağı, pazı, hurmaları ekleyin.

Adım 5

Pazı suyunu çekerken hindistancevizi sütü ve tuzu ekleyin.

Adım 6

Bir taşım pişirin.