Acı biberli, peynirli ve mayonezli enfes yumurtalar.
Malzeme Listesi
12 adet haşlanmış yumurta
göz kararı tuz, biber
50 gr yumuşak krem peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
110 gr doğranmış kırmızı biber
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı acı sos
2 yemek kaşığı mayonez
göz kararı doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biber (süslemek için)
(4-6 Kişilik - 20 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Yumurtaları uzunlamasına ikiye bölün. Yumurta sarılarını bir kapta toplayın. Beyazları bir tabağa dizin.
Adım 2
Yumurta sarılarına tuz ve biber serpin ve krem peynir, cheddar, acı biber, sarımsak, rendelenmiş soğan ve suyu ile püre haline getirin.
Adım 3
Mayonezi de karışıma harmanlayıp karışımı bir buzdolabı poşetine doldurun ve poşetin ucunu kesin. Poşeti sıkarak yumurta beyazlarını karışımla doldurun.
Adım 4
Arzuya göre, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpiştirip servis yapın.