1. Haberler
2. YEMEK
3. Et Yemeği Tarifleri
4. İskender tarifi: Evde iskender nasıl yapılır?

İskender tarifi: Evde iskender nasıl yapılır?

Ferhan Petek

13.03.2024 23:50

Listeye Ekle

TAKİP ET

Bursa’nın meşhur tarifi olan İskender kebabı, 1800'lü yıllardan bu yana yapılmakta ve tüketilmektedir. Artık adı ve tadı ülke sınırlarını aşmış ve dünyaya açılmış olan bu lezzeti siz de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte evde İskender tarifimiz.

TAKİP ET

İskender tarifini ve bu tarif için gerekli olan tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz. Eti tarif aşamalarında verildiği gibi pişirdikten sonra tırnak pide, salçalı sos, yoğurt ve kızgın tereyağı ile servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

• Yarım kilo antrikot
• 1 bardak süt
• 1 çay kaşığı bal
• 1 soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber ve tuz

TARİF

• Soğan ve et dışı malzemeleri bir kapta karıştırın.
• Soğanı ve etleri de ekleyin ve streç filme sarıp 1 gün bekletin.
• Buzluktan çıkardığınız eti ince ince doğrayın.
• Tereyağını tavada eritin ve etleri ekleyip suyunu salıp çekene dek pişirin.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

En kolay ve lezzetli cevizli cookie tarifi!

Lezzeti damak çatlatıyor: Vişneli beyaz çikolatalı brownie tarifi!

Hem sağlıklı olun hem formda kalın!

Anahtar Kelimeler:

iskender tarifi iskender tarifi

TAKİP ET