İtalyan usülü biberiyeli patates ve tavuk

Malzemeler

• 1 kg patates

• ½ kg kemiği alınmış tavuk but

• 1 tutam taze biberiye

• 2-3 diş sarımsak

• Tuz, karabiber

• Bir miktar zeytinyağı

Hazırlanışı

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Fırın tepsinin altına pişme kağıdı serin. Patatesleri ve tavuk eti parçalarını bu tepsinin içine koyun. Üzerine sarımsakları ince ince doğrayın, biberiyeyi, tuzunu, karabiberini serpiştirin. Zeytinyağını da döktükten sonra malzemeleri karıştırın. 200 derece ısıtılmış fırında patatesler kızarıncaya kadar (yaklaşık yarım saat) pişirin. Afiyet olsun!