Izgara Şeftali Dilimleri

İşte kilo yapmayan bir yaz tatlısı daha! Şeftalinin hazır zamanıyken her türlüsünü yapıp yemek gerek. Güzide meyveyi hep aynı yemekten sıkılanlar için harika bir tarifim var. Özellikle bal ve esmer şekerle karamelize edip denemenizi tavsiye ediyorum. Üzerine bir miktar kaymak ya da dondurma ekleyince ortaya öyle bir tat çıkıyor ki, insanı şimdiye kadar denemediğine pişman eder :)

Malzeme Listesi

1 adet şeftali
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı esmer şeker
1 tutam yulaf ezmesi
göz kararı kaymak, dondurma, file badem ya da ceviz (isteğe bağlı)

(1 Kişilik - 5 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Şeftaliyi kabuğunu soymadan ikiye ayırın ve çekirdeğini çıkarın.

Adım 2

Önceden ısınmış bir tavada, öncelikle dış kısmını ızgara edin. Daha sonra iç kısmını çevirin ve bal ile esmer şekeri serpiştirin. Kızgın tavada en fazla 5 dakika kalması yeterli olacaktır (İzli olsun isterseniz ızgara tavası kullanabilirsiniz)

Adım 3

Tavadan aldıktan sonra bir tutam da yulaf ezmesi serpiştirin ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Vanilyalı dondurma ve kaymak, bana göre en yakışanları. Tavada kavrulmuş ceviz ve badem de aynı şekilde çok yakışıyor!

Püf Noktası

Olmuşken havalı da olsun derseniz de, süsleme glazürü kullanabilirsiniz.