BİZE ULAŞIN
Öğle yemeğinde başka bir kabak tadı!
6 adet yumurta
1 kase az yağlı beyaz peynir
1 kase rendelenmiş parmesan peyniri
1/4 çay kaşığı acı sos
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
3 kase rendelenmiş kabak
4 adet domates
1/2 kase taze fesleğen
4 kase bayat ekmek (küp şeklinde kesilmiş)
göz kararı zeytinyağı
(6-8 Kişilik - 1 saat)
Büyük bir kaba yumurtaları kırıp, peynirleri, acı sosu, tuz ve biberi içine atın. Fırını önceden 175 derecede ısıtın. Yumurta karışımına domates, fesleğen ve kabakları ekleyin.
Küp ekmekleri de karışımınıza ekledikten sonra, pişirme kabınıza zeytinyağı sürün. Karışımı kaba döküp, 30 dk. kadar pişirin.30 dk yeterli olmazsa 5-10 dk. daha pişirebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan 10 dk. sonra servis edebilirsiniz.
