Birbirinden leziz ve pratik yumurtalı kahvaltılık tarifleri yeni favorilerinizden olacak! İşte 4 değişik yumurtalı kahvaltılık tarifi...
YUMURTALI EKMEK
Malzemeler:
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 somun ekmek
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 3 yumurta
Hazırlanışı:
- İlk olarak derin bir kasenin içine yumurtaları kırın ve baharatları da ekledikten sonra iyice çırpın.
- Ardından somun ekmeği dilimleyin ve bu dilimleri yumurtaları karışıma batırın.
- Son olarak derin bir tavaya 1 su bardağı sıvı yağ koyup kızdırın ve ısınan yağda hazırladığınız dilimleri arkalı önlü olacak şekilde kızartın.
YUMURTA KAPAMA
Malzemeler:
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Öncelikle 3 yumurtayı haşlayıp kabuklarını soyun ve yumurtaları ortadan ikiye kesin.
- Ardından 3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve ısınan yağda ortadan ikiye kestiğiniz yumurtaları 2 dakika pişirin.
- Ocaktan almadan önce baharatları da ekleyip yumurta kapamanızı sıcak sıcak servis edin.
PATATESLİ YUMURTA
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kırmızı biber
- 250 gram haşlanmış patates
- 1 kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram mozzarella peyniri
- 50 gram sucuk
- 3 yumurta
Hazırlanışı:
- İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp olacak şekilde doğrayın. Derin bir tencerede doğradığınız patatesleri haşlayın ve süzdükten sonra bir kenara alın.
- Ardından 50 gram sucuk, 1 kırmızı soğan, 1 yeşil ve 1 kırmızı biberi küp küp doğrayın.
- Tavanızı hafifçe yağladıktan sonra doğradığınız malzemeleri hafifçe soteleyerek pişirin. Daha sonra haşlanmış patatesleri de ekleyip pişirme işlemine 5 dakika daha devam edin.
- Tüm malzemeler iyice piştikten sonra bir kaşık yardımıyla 3 çukur açın ve bu çukurlara 3 yumurta kırın.
- Son olarak 50 gram rendelenmiş mozzarella peynirini üzerine ilave edin ve yumurtalı patatesi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 5 dakika pişirip sıcak servis edin.
ÇITIR YUMURTA
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 4 yumurta
- 2 dal taze biberiye
- 2 litre su
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Hazırlanışı:
- Öncelikle derin bir tencerenin içine 2 litre su koyup kaynatın. Su kaynadıktan sonra sirke ve tuzu da ekleyip kaşık yardımıyla bir girdap oluşturun. Yumurtayı önce kaseye kırın sonra da bu girdap içine bırakıp pişirin.
- 3 yumurtayı bu şekilde pişirdikten sonra sırasıyla un, çırpılmış yumurta, biberiye ve ekmek kırıntısına bulayın ve çok az yağda arkalı önlü olacak şekilde kızartın.
markasıdır.
Haber Gönder
