Adının zor okunduğuna bakmayın quesadilla aslında bir tür kapalı pizza.
Malzeme Listesi
2 adet lavaş ekmeği
3 adet haşlanmış yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 dal taze soğan
(2 Kişilik - 20 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Haşlanmış yumurtaları minik olacak şekilde bir kaba doğrayın. Taze soğanları da ince ince kıyın.
Adım 2
Tavaya lavaşın birini yerleştirin. Kaşar peynirinden biraz serpin. Üzerine yumurtayı ekleyin. Baharatları da kendi aralarında karıştırıp yumurtanın üzerine serpin.
Adım 3
Taze soğandan da biraz üzerine ekleyin. En son yine biraz kaşar peyniri serpip diğer lavaşı üzerine kapatın.
Adım 4
Dikkatlice yavaşça bastırın. Kaşarın biraz eriyip lavaşı yapıştırdığından emin olduktan sonra diğer tarafını çevirip kaşar tam eriyene ve ekmek hafifçe kızarana kadar pişirin.
Adım 5
Daha fazla yapacaksanız aynı işlemleri diğerleri için de uygulayın. Afiyet olsun…
Püf Noktası
Tek lavaştan yapacaksanız malzemeleri bir tarafa koyup üzerini boş kısımla kapatabilirsiniz.
