Kahve Aromalı Dondurma Pasta
Malzeme Listesi
360 ml süt
2 çay kaşığı elma sirkesi
1/2 su bardağı demlenmiş kahve
2/3 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı vanilya özü
2,5 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kakao
3 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 paket istediğiniz aromalı dondurma
(8-10 Kişilik - 40 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fırını 176 derecede ısıtın. Kek kalıbını yağlayın, içine biraz kakao dökün ve kalıba iyice yapışmasını sağlayın.
Adım 2
Sütü ve sirkeyi karıştırın ve birkaç dakika bekleyin. Daha sonra içine yağı, kahveyi, vanilya özünü koyun ve kremsi bir form alana kadar çırpın.
Adım 3
Unu, şekeri, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kapta çırpın ve diğer karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. 25-30 dakika boyunca pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.
Adım 4
Dondurmanızı 10-15 dakika boyunca oda sıcaklığında bekletin.
Adım 5
Keki üçe bölün. Bir kalıba önce keki, sonra ince bir tabaka halinde serin. Üstüne keki koyun ve bu şekilde tekrarlayın. Kalıbı folyo ile sarın ve en az 1 saat boyunca buzlukta bekletin.
Adım 6
Servis etmeden önce 20-30 dakika bekletin. İsterseniz kekinizi kakao ile süsleyebilirsiniz.