Karalahana ve Brüksel lahanası Salatası

Karalahana ve Brüksel lahanasını bu tarifle 20 dakikada vitamin zengini salataya dönüştürün. Çam fıstığı ve kaşar rendesi eşliğinde!

Malzeme Listesi

3 fincan brüksel lahanası
1 demet karalahana
1 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
1/2 fincan sızma zeytinyağı
1/2 fincan çam fıstığı (kavrulmuş)
1 yemek kaşığı hardal
2 adet limon
1 fincan kaşar peyniri (rendelenmiş)
göz kararı tuz, karabiber

(6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Brüksel lahanasını mutfak robotunda ya da bıçakla doğrayın, parçalara ayırın. Karalahana, sarımsak ve soğanı da doğrayın.

Adım 2

Büyük bir kapta kaşar peyniri, zeytinyağı, çam fıstığı, hardal, limon kabuğu rendesi ve limon suyu, tuz ve biberi birlikte çırpın. Doğradığınız sebzeleri ekleyin, karıştırın.

Adım 3

Salatayı 10 dakika sosunu çekmesi için beklettikten sonra servis yapın.

Püf Noktası

Salatanın üzerini bir miktar peynir ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.