Karalahana ve Brüksel lahanasını bu tarifle 20 dakikada vitamin zengini salataya dönüştürün. Çam fıstığı ve kaşar rendesi eşliğinde!
Malzeme Listesi
3 fincan brüksel lahanası
1 demet karalahana
1 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
1/2 fincan sızma zeytinyağı
1/2 fincan çam fıstığı (kavrulmuş)
1 yemek kaşığı hardal
2 adet limon
1 fincan kaşar peyniri (rendelenmiş)
göz kararı tuz, karabiber
(6 Kişilik - 20 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Brüksel lahanasını mutfak robotunda ya da bıçakla doğrayın, parçalara ayırın. Karalahana, sarımsak ve soğanı da doğrayın.
Adım 2
Büyük bir kapta kaşar peyniri, zeytinyağı, çam fıstığı, hardal, limon kabuğu rendesi ve limon suyu, tuz ve biberi birlikte çırpın. Doğradığınız sebzeleri ekleyin, karıştırın.
Adım 3
Salatayı 10 dakika sosunu çekmesi için beklettikten sonra servis yapın.
Püf Noktası
Salatanın üzerini bir miktar peynir ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.