Kaygana tarifi: Kaygana nasıl yapılır?

Name: Kaygana tarifi: Kaygana nasıl yapılır?
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 yumurta; 1 bardak un; 1 bardak süt; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; 3 adet taze soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 5 yemek kaşığı yağ

Ferhan Petek

19.01.2024 15:54

Listeye Ekle

Birçok tatlı ve tuzlu lezzeti ile ünlü olan Türk mutfağında her bölgeye ve her şehre has olarak bilinen çok sayıda tarif vardır. Kaygana da bu lezzetler arasında yer alır. Farklı bölgelerde farklı isimlerle anılan kaygana, daha çok Karadeniz Bölgesi ile özdeşleştirilmiştir. Bir omlet türü olan ve hazırlanışı son derece kısa süren kaygana ülkenin her bölgesinde yapılabilmektedir.

Kaç kisilik 5

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon 230_kal

Karadeniz mutfağı ile tanınan kaygana, aslında bir tür otlu omlettir. Siz de bu lezzeti yapmak ve kahvaltı sofralarınızı renklendirmek istiyorsanız aşağıda verilen malzemeleri ve tarif adımlarını kullanarak kolaylıkla hazırlayabilirsiniz: