Lezzetli ve kolay keçi peynirli salata...
Malzeme Listesi
100 gr keçi peyniri
300 gr akdeniz yeşilliği
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1 fiske kuru kekik
göz kararı iri çekilmiş karabiber
1 fiske tuz
(4 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Keçi peynirini küçük bir kasede çatalla ezin. Buzdolabına kaldırarak 10 dakika bekletin. Peynirden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp silindir şekli verin.
Adım 2
Düz bir tabağa kuru kekik ile iri çekilmiş karabiber serpin. Peynirlerin etrafını bulayın.
Adım 3
Akdeniz yeşilliklerini bol suyla yıkayın. Suyunu süzdürdükten sonra servis tabağına aktarın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edin.
Adım 4
Kekiğe ve karabibere bulanmış keçi peynirlerini salatanın üzerine yerleştirerek servis yapın.
Püf Noktası
Ceviz ile servis yapabilirsiniz.
Keçi yoğurdunun faydaları saymakla bitmiyor!