Kışa hazır! Kışlık menemen tarifi, kışlık menemen nasıl yapılır?

Seo Editör 11

23.08.2022 10:18

Listeye Ekle

Domates yazın yemeklerin lezzetine lezzet katıyor. Hem kahvaltıda hem akşam yemeğinde sıklıkla kullanılan domates herkes tarafından sevilerek tüketiliyor. Domatesi özellikle menemenlerde kullanıyorsanız ve kışın istediğiniz kadar menemen yapamamaktan şikayetçiyseniz bu tarif tam size göre! Kışlık menemen tarifi için yazın konserve domates hazırlayabilirsiniz.

Kışa hazır! Kışlık menemen tarifi, kışlık menemen nasıl yapılır?

Kaç porsiyon 10

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 120_dk

Kalori/Porsiyon 177_kal

Menemen vazgeçilmez kahvaltı seçenekleri arasında bulunuyor. Soğanlı mı soğansız mı diye çok tartışılan menemenin olmazsa olmazı domates. Yazın taze domatesin mis gibi kokusuyla yapılan menemenin tadı bir başka oluyor. Bu lezzeti kış aylarına da taşımak istiyorsanız kışlık menemen tarifini mutlaka denemelisiniz.

KIŞLIK MENEMEN TARİFİ

TARİF

Domatesleri güzelce yıkayıp küp küp doğrayın.
Yeşil biberleri güzelce yıkayıp kuruttuktan sonra ince ince doğrayın.
Sıvı yağda renkleri dönene kadar kavurun.
Kavrulan biberlerin üzerine küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakın.
Kaynayan menemen sosuna tuzu ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını açık bırakarak menemen suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. (Yaklaşık 2 saat pişirmeniz yeterli olacaktır. Süresi domates miktarına göre değişkenlik gösterebilir)
Menemen sosunuzu sıcakken kavanozlara hiç boşluk kalmayacak şekilde boşaltın ve kavanozunun ağız kısmını sildikten sonra kapağını kapatarak ters çevirip soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra serin ve güneş almayan bir halde saklayın. Dilediğiniz zaman kapaklarını açarak tariflerinizde kullanabilirsiniz.