Eriğin kilosu 3-4 liraya kadar düşünce üreticiler ürünü farklı yöntemlerle değerlendirmeye başladı. Kurutma ve pestilin yanı sıra fırında pişirilen erikler, cevizle buluşturulup kendi suyuyla kavanozlanıyor. Kışın açılıp tatlı olarak tüketilen bu yöntem, evde yapılabilecek pratik bir kışlık hazırlık olarak da dikkat çekiyor.
Bu yöntemde öncelikle ton erikleri ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılıyor. Ardından eriklerin içerisine ceviz yerleştiriliyor ve tek tek fırın tepsisine diziliyor.
Üzerlerine az miktarda şeker serpiştirilen erikler, fırında kızarana kadar pişiriliyor. Pişirme sırasında eriklerin kendi suyu da ortaya çıkıyor.
Fırından çıkan erikler, oluşan kendi suyuyla birlikte kavanozlara dolduruluyor. Kavanozların ağzı kapatılarak kış aylarında tüketilmek üzere kaldırılıyor.
markasıdır.
Haber Gönder
Okuyucu Yorumları 0 yorum