Krem Peynirli Muzlu Ekmek

Elinizde bulunan malzemeleri değerlendirmek için harika bir fırsat. Hafiften yumuşamış muzları bu tarifle değerlendirebilirsiniz.

Malzeme Listesi

2 adet yumurta
1/2 su bardağı esmer şeker
1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
1/4 su bardağı ekşi krema
2 çay kaşığı vanilin
1 su bardağı püre haline getirilmiş muz
1 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
110 gr yumuşatılmış krem peynir
1/4 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un

(7-8 Kişilik - 1 saat)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 220 dereceye ısıtın. Ekmek kabını yağlayın.

Adım 2

Geniş bir kaba yumurtayı, şekeri, hindistan cevizi yağını, ekşi kremayı, vanilini ilave edip iyice karıştırın. Muzu ilave edip biraz daha karıştırın.

Adım 3

1 bardak unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ilave edip bir spatula ile karıştırın.

Adım 4

Krem peynirli iç için, tüm malzemeleri geniş bir kaba koyup iyice karıştırın.

Adım 5

Oluşan krem peynirli karışımı ekmeğin üzerine dökün ve üzerini spatula ile düzleştirin.

Adım 6

Üstü sarı renk alana ve ortası pişene kadar 50 dakika pişirin.

Püf Noktası

Servis etmeden ve dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Fakirlikten doğan yemek: "Osmanlı'ya dayanıyor"

Lokantacılardan ‘servis ücreti’ kararına destek