Makarna Rüyası

Mantarlı Fırında Makarna Tarifi

Malzeme Listesi

1 paket kalın kesim makarna
1 kase lor, beyaz, ricotta peyniri (hangisini dilerseniz)
2 adet soğan
2 adet yumurta
1 paket mantar
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı hardal
1 fiske tuz
göz kararı karabiber

(5-6 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Makarnayı kaynar suda 7-8 dakika haşlayın.

Adım 2

Makarna haşlandığı sırada, karışım peynirleri, maydanozu ve 2 yumurtayı rondada ezin.

Adım 3

Soğanları zeytinyağı ile birlikte kısık ateşte karamelize olana kadar kavurun. Dilimlenmiş mantarları, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ocaktan alın.

Adım 4

Makarnaları dilediğiniz şekildeki bir pasta kalıbına dik olarak yan yana olacak şekilde dizin.

Adım 5

Peynirli karışımı makarnaların üzerine dökün. (Her bir makarnanın içerisine dolacak şekilde)

Adım 6

En üste de soğanlı mantarlı karışımı boca edin.

Adım 7

200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.

Püf Noktası

Görseldeki şekli elde etmek için makarnaları kalıba dik duracak şekilde sıralayın. Yuvarlak kalıp daha kolay olacaktır.

Leziz ve pratik: Tavuklu krep sarma tarifi!

Dünyanın en uzun baget ekmeği rekoru kırıldı!

Sivas'ta bir fırıncı 8 saatte devasa ekmek üretti! İşte boyu...