MASTERCHEF GA PRAO TOFU TARİFİ: Ga prao tofu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Tayland'dan ünü dünyaya yayılan lezzet!

Name: MASTERCHEF GA PRAO TOFU TARİFİ: Ga prao tofu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Tayland'dan ünü dünyaya yayılan lezzet!
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: Sos; 55 gr (¼ su bardağı) esmer şeker; 60 ml (¼ su bardağı) sebze suyu; 30 ml (2 yemek kaşığı) soya sosu; 30 ml (2 yemek kaşığı) pirinç sirkesi; 30 ml (2 yemek kaşığı) ketçap; 5 ml (1 çay kaşığı) mısır nişastası; 5 ml (1 çay kaşığı) sambal oelek; 450 g (1 lb) sert tofu, küpler halinde kesin ve kurulayın; 30 ml (2 yemek kaşığı) mısır nişastası; 60 ml (¼ bardak) kanola yağı; 4 yeşil soğan, ince doğranmış; 2 diş sarımsak, ince doğranmış; 5 ml (1 çay kaşığı) ince kıyılmış taze zencefil

Seo Editor-9

29.11.2023 14:46

Listeye Ekle

Ga prao tofu tarifi, MasterChef Türkiye All Star'ın 164. bölüm fragmanı sonrası internette araştırılıyor. Tayland mutfağına özgü bir lezzet olan bu yemek vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Peki, Ga prao tofu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri üyeliğini üstlendiği MasterChef'te yapılan Ga prao tofu tarifi...

MASTERCHEF GA PRAO TOFU TARİFİ: Ga prao tofu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Tayland'dan ünü dünyaya yayılan lezzet!

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi -

Pişirme Süresi _dk

Kalori/Porsiyon -

Ga prao tofu tarifi, MasterChef izleyicileri tarafından merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna yarışmacılardan Tayland yemekleri yapmalarını istedi. Somer Şef yaptığı açıklamada "Bugün rotamız Tayland mutfağı" ifadesini kullandı. Ga prao tofu tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz. İşte TV8'in sevilen yarışması MasterChef'te Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın yarışmacılardan istediği, Tayland'ın eşsiz yemeği Ga prao tofu tarifi...

285

TAYLAND YEMEĞİ GA PRAO TOFU MASTERCHEF'TE YAPILACAK!

MALZEMELER

Sos
55 gr (¼ su bardağı) esmer şeker
60 ml (¼ su bardağı) sebze suyu
30 ml (2 yemek kaşığı) soya sosu
30 ml (2 yemek kaşığı) pirinç sirkesi
30 ml (2 yemek kaşığı) ketçap
5 ml (1 çay kaşığı) mısır nişastası
5 ml (1 çay kaşığı) sambal oelek
450 g (1 lb) sert tofu, küpler halinde kesin ve kurulayın
30 ml (2 yemek kaşığı) mısır nişastası
60 ml (¼ bardak) kanola yağı
4 yeşil soğan, ince doğranmış
2 diş sarımsak, ince doğranmış
5 ml (1 çay kaşığı) ince kıyılmış taze zencefil

TARİF

Bütün malzemeleri bir kaba koyup çırpma teli ile karıştırın.
Büyük bir kapta tofuyu nişastayla karıştırın ve fazlasını silkeleyin. Bir tabakta rezerve edin.
Bir wok içinde yağı ısıtın. Hafifçe kızarana kadar tofunun yarısını bir seferde kızartın. Tuz ve biber. Delikli bir kaşık kullanarak tofuyu wok'tan çıkarın ve emici kağıtla kaplı bir tabağa koyun.
Wok'ta yeşil soğanları, sarımsakları ve zencefili karıştırarak 1-2 dakika yumuşatın. Gerektiği kadar yağ ekleyin. Sosu ekleyin. Karıştırırken kaynatın. Tofu ekleyin ve 2 dakika pişirmeye devam edin, karıştırarak ısıtın ve sosla iyice kaplayın.
Tofuyu tabaklara paylaştırın. İstenirse yasemin pirinci ve buharda pişirilmiş brokoli ile servis yapın.