MASTERCHEF HAMSİ KAYGANASI TARİFİ: Hamsi kayganası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Ordu'nun en meşhur yöresel yemeği

Name: HAMSİ KAYGANASI TARİFİ: Hamsi kayganası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Ordu'nun en meşhur yöresel yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı un; 1 su bardağı süt; 1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış); 1/3 demet dereotu (ince kıyılmış); 3 dal taze soğan (ince kıyılmış); 1 tatlı kaşığı tuz; Pişirmek İçin:; 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Seo Editor-9

07.12.2023 13:42

Listeye Ekle

Hamsi kayganası tarifi, MasterChef'in 172. bölümü öncesi internette araştırılıyor. Somer Sivrioğlu dokunulmazlık oyununda eşleşen yarışmacıları açıkladı. MasterChef yarışmacıları eleme potasına girmemek için tezgah başına geçerek hünerlerini sergiledi. Hamsi kayganası tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz. Peki, Hamsi kayganası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Ordu'nun en meşhur 20 yöresel lezzeti arasında yer alan hamsi kayganası tarifi...

Kaç kisilik 5

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

Hamsi kayganası tarifi, MasterChef Türkiye All Star'ın 172. bölüm fragmanını izleyen vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu, MaterChef'te günün konseptini 'hamsi' olarak açıkladı. Yarışmacılar haftanın son takım oyununda hünerlerini sergilediler. İşte, MasterChef'in 7 Aralık 2023 Perşembe günü yayınlanacak olan bölümünde yapılan Hamsi kayganası tarifi...

285

ORDU'YA ÖZGÜ HAMSİ KAYGANASI TARİFİ!

TARİF

Unu, sütü ve tuzu derin bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
Yumurtaları bu karışıma ilave ederek pürüzsüz bir kıvamda olana kadar karıştırın.
İçerisine ince ince doğranmış; maydanoz, taze soğan ve dereotunu da ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Yapışmaz tabanlı bir krep tavasını ocağa alıp ısıtın. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve yağ kızınca hazırladığınız kaygana hamurundan bir kepçe alın ve tavaya yayın.
Altlı üstlü çevirerek güzelce pişirin. Tüm karışımı tavaya her seferinde 1'er yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek bu şekilde pişirin.
Pişen kayganaları bir servis tabağına alın.