MASTERCHEF İZMİR KÖFTE TARİFİ: İzmir köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Püf noktası!

Seo Editor-9

07.11.2023 14:14

Listeye Ekle

İzmir köfte tarifi MasterChef All Star'ın yeni bölümü nedeniyle vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun jüri üyesi olduğu MasterChef All Star'ın bugün (7 Kasım 2023 Salı) ekrana gelecek olan bölümünde köfteler yapılacak. Peki, İzmir köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, püf noktası...

MASTERCHEF İZMİR KÖFTE TARİFİ: İzmir köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Püf noktası!

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

İzmir köfte tarifi MasterChef'in 142. bölüm fragmanı nedeniyle merak konusu oldu. Mehmet Şef, "Bugünkü düellomuzun adı: Köfteler" ifadesini kullandı. İzmir köfte tarifi ve malzemeleri fragman nedeniyle internette araştırılıyor. İşte, pratik yapılışı ve püf noktası ile İzmir köfte tarifi...

TARİF

Kıymayı bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, bayat ekmek içi, çok ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatı ekleyip iyice yoğurun.
Köfte harcından cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın. Kızgın yağda hafifçe kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde kesin. Tuz ekleyip kızgın yağda kızartın.
Yemeğin sosu için domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp salça ile birlikte zeytinyağında karıştırmadan 10 dakika pişirin.
Tuz ve toz biberi ekleyip tatlandırın. Sosu ocaktan alın. Isıya dayanıklı bir kaba köfteleri ve patatesleri yerleştirin.
Hazırladığınız sosu patates ve köftelerin üzerinde gezdirin. Sivri biberlerin çekirdeklerini temizleyip iri parçalar şeklinde doğrayıp ilave edin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.