Mayalı Poğaça Tarifi

MALZEMELER

1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 adet yumurta
200 gr Sana Margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN
1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

Un, şeker ve tuz bir kapta karıştırın.
Mayayı sütün içinde 5-10 dakika bekletin.
Un karışımının içine yumurta, sıvı yağ ve Sana Margarin'i ve sütlü karışımı ekleyerek yoğurun.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve kabarana kadar 30-45 dakika mayalandırın.
Çatalla üzerinde şekiller yapıp yumurta sarısı sürün ve 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.