Mercimek çorbası için kıtır ekmek nasıl yapılır?

Mercimek çorbasında kullanmak için kıtır ekmek hazırlayabilirsiniz. Beyaz ekmekler küp küp doğranır, tercihen kepekli ekmek de kullanabilirsiniz.

Eşit büyüklükte küçük kareler elde ettikten sonra, tavanın altı açılır, üzerine bir miktar sıvı yağ dökülür. Yağın bir süre ısınmasını bekledikten sonra kıtır ekmekleri tavanın içerisine ilave edebilirsiniz.

Bu aşamalarda ekmeklerin daha da lezzetlenmesi için küçük dokunuşlar yapabilirsiniz. Kırmızı pul biber, nane ilave ederek lezzetlendirebilirsiniz. Kıtır ekmekleri mercimek çorbası dışında da her türlü çorbada rahatlıkla kullanabilirsiniz.