Mısır Unlu Kek

Mısır unlu kek nasıl yapılır?

Malzemeler

1 kase sıvıyağ

1 kase yoğurt

3 yumurta

1 limon rendesi

1 kase mısır unu

2 kase normal un

1 limonun suyu + 1 kaşık toz şeker

1 kabartma tozu

(kase = tek kişilik muhallebi kabı)

Yapılışı

Limon suyu ve 1 kaşık şeker hariç diğer tüm malzemeler çırpılır. Normal bir tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kek pişince sıcakken üzerine limon suyu ile toz şeker çırpılarak serpilir ve dilimlenerek servise sunulur.

Bilim İlaç / Aysun Nalbant