Sağlıklı beslenmek demek tatsız tuzsuz şeyler yemekten ibaret değil. Hem diyette olup hem de börek lezzetinde bir tarife ne dersiniz? İşte detaylar...
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
150 gram beyaz peynir veya lor peyniri
1 adet kabak
Yarım demet maydanoz veya dereotu
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz, karabiber
Üzeri için susam veya çörek otu
Kabağı rendeleyip fazla suyunu iyice sıkın. Yumurtaları çırpıp yoğurdu ekleyin.
Ardından ezilmiş peynir, rendelenmiş kabak, ince kıyılmış yeşillikler, kabartma tozu ve baharatları ilave ederek karıştırın.
Karışımı pişirme kağıdı serilmiş küçük bir fırın kabına yayın. Üzerine susam veya çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Okuyucu Yorumları 0 yorum