YEMEK

Pastaneden alınandan daha lezzetli: Kıyır kıyır kandil simidi tarifi! Kandil simidi nasıl yapılır?

Mevlid Kandili gecesi her sene müslümanlar tarafından coşku ile karşılanıyor. Bugün de mevlid kandili olarak kabul ediliyor. Kandillerin vazgeçilmez lezzetleri denilince akla gelen kandil simidi herkesin favorisi olarak görülüyor. Evde kandil simidi nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu kandil simidi tarifini denemelisiniz.

Pastaneden alınandan daha lezzetli: Kıyır kıyır kandil simidi tarifi! Kandil simidi nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç adet 20
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 118kal

Kandilde ikram edilecek tatlar denildiğinde ilk akla gelen kandil simidi oluyor. Susamlı ve çörek otlu çeşitleri bulunan kandil simitleri her kandilde pastaneleri süslüyor. Ancak kandil simidi için pastaneye gitmeye gerek yok. Evde çok daha lezzetli kandil simidinizi yapabilirsiniz. Bu tarifi denedikten sonra kandil simidini sadece kandillerde değil normal zamanlarda da yapmak isteyeceksiniz.

MALZEMELER

  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 5 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 4 su bardağı un
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/4 çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 4 yemek kaşığ susam
  • 4 yemek kaşığı çörek otu

TARİF

  • Derin bir kabın içerisine tereyağ, sıvıyağ, yumurta, su, tuz, şeker, kabartma tozu, sirke, ve mahlebi koyup güzelce karıştırın.
  • Daha sonra, unu azar azar ekleyerek hamurunuzu güzelce karıştırırak yoğurun.
  • Hamurunuz hazır olunca elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle ya da tezgahın üzerinde yuvarlayarak rulo şekli verin.
  • Sonra, uçlarını birleştirip çember şekli verin
  • Susamlı hazırlamak istediğiniz simitler için hamuru önce su pekmez karışımına batırın,
  • Sonra susam dolu bir tabağın üzerinde her iki tarafını da susama bulayın ve tepsiye dizin.
  • Çörek otlu kandil simitleri için çember şekli verdiğiniz hamurları tepsiye dizip üzerlerine pekmez ile karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp çatalla üzerinden geçin ve üzerine dileğiniz kadar çörek otu serpin.
  • Kandil simitlerini önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Her fırının pişirme süresi farklı olabileceği için simitleri pişerken kontrol etmenizi öneririz

AFİYET OLSUN!


Geri Dön

En Çok Aranan Haberler