Sofranıza renk katacak: Mantarlı omlet tarifi! Kahvaltını vazgeçilmezi mantarlı omlet nasıl yapılır?

TARİF

• Mantarları temizleyin ve iri iri doğrayın.
• Tereyağını, ısınan tavada eritin ve mantarları soteleyin. Sotelenen mantarları bir kaba alın.
• Yumurta ve diğer malzemeleri çırparak karıştırın.
• Mantarları sotelediğiniz tavayı temizlemeden, yumurtalı karışımı tavaya dökün ve tavanın altını kısın. Kapağını kapatıp, üst kısmı fokurdayana kadar pişirin.
• Sotelenen mantarları ve ince ince dilimlenmiş frenk soğanlarını da ilave ederek omleti ikiye katlayın. Bu hali ile dikkatlice tabağa alın ve üzerine frenk soğanını da ilave ederek sunun.