Soğan halkasındaki gizli lezzet sırrı! İçindeki malzeme baş döndürüyor...
Fast Food restoranlarında ayıla bayıla yediğimiz soğan halkalarını artık evde yapma zamanı! Hem de lezzetine lezzet katarak. Bu tarifteki soğan halkalarını yedikten sonra bir daha dışarıdan almayacağınıza eminiz! Dışının çıtırlığına ve içinin akışkanlığına bayılacaksınız.
Hamburgerin, patates kızartmasının eşlikçisi kuşkusuz soğan halkaları. Ancak hazır almak ya da fast food restoranlarından yemek yerine artık çıtır soğan halkalarını kendimiz de yapabiliriz. Hem de onlardan kat kat lezzetli yaparak. İşte peynirli soğan halkası tarifi.
Malzeme Listesi
3 adet kuru soğan
1 paket dilimlenmiş cheddar peyniri (kaşar peynir de olur)
2 adet yumurta
1 kase un
1 kase galeta unu
göz kararı bolca sıvıyağ (kızartma için)
Hazırlanışı
Adım 1
Soğanı halka şeklinde üç eşit parçaya bölün ve içinden halkaları ayırın. Cheddar peynirini soğan halkası genişliğinde kesin.
Adım 2
İki soğan halkasını arada boşluk kalacak şekilde iç içe koyun ve boşluğa dilimlediğiniz cheddar peynirini yerleştirin. Bu şekilde yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin ve buzlukta 1 saat bekletin.
Adım 3
2 yumurtayı bir kasede çırpın. Buzluktan çıkardığınız soğan halkalarını önce una, sonra yumurtaya, sonra galeta ununa, tekrar yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Adım 4
İstediğiniz sos ve yeşillikle ılık servis edebilirsiniz.
