Üç Biberli Biftek

Rengarenk biberleriyle gözleri de doyuran nefis bir biftek yemeği.

Malzeme Listesi

8 adet biftek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet dolmalık yeşil biber
2 adet dolmalık sarı biber
3 diş sarmısak
2 adet soğan
göz kararı tuz, karabiber

(4 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Biberleri yıkayıp, sap kısımlarını ve tohumlarını ayıklayın. Şeritler halinde doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın.

Adım 2

Piyazlık doğradığınız soğanları, iri kıyılmış sarmısak ve biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun. Biberler yumuşayınca tuz ve karabiberi ekleyin.

Adım 3

Diğer tavada kalan zeytinyağını ısıtıp biftekleri kızartın. Biberleri ilave edip 2 dakika daha pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.