Yabanmersinli Sütlü Tatlı

Malzemeler

1 tatlı kaşığı toz jelatin

Yarım çay bardağı süt

1.5 su bardağı krema

2 yemek kaşığı toz tatlandırcı

1 adet çubuk vanilya

Hazırlanışı

Toz jelatini bardağa alıp üzerine süt dökerek karıştırın. Bıçağın uç kısmıyla vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısmı çıkarın. Krema ve vanilya çekirdeklerini sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın. Küçük baloncuklar çıkarmaya başlayınca jelatinli sütü ve toz tatlandırıcıyı ekleyip, jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Karışımı kaselere paylaştırıp oda ısısına gelinceye kadar bekletin. Daha sonra budolabına alarak 2-3 saat bekletin. Üzerine yaban mevsimi ekleyerek servis yapın. Dilerseniz mevsim meyvelerini de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.