BİZE ULAŞIN
Hem yoğurdunuzun içine frambuaz koyup meyveli yoğurt yapıyorsunuz, hem de enfes bir turta. Her şey sizin elinizde..
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı frambuaz
1 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı toz jelatin
3 yemek kaşığı su
200 gr tereyağı
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
(10 Kişilik - 90 dakika)
Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra un, şeker ve vanilya ile karıştırıp tart hamurunuzu hazırlayın.
Hazır olan tart hamurunuzu iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açın ve buzdolabına koyarak 1 saat kadar bekletin.
Bu arada toz jelatini üzerine suyu dökün ve erimeye bırakın. Frambuazı bir kaseye alıp çatalla ezin ve yoğurtla kremayı ilave edip iyice karıştırın.
En son eriyen jelatini de ilave ederek iyice karıştırın.
Tart hamurunuzu buzdolabından çıkarıp, tereyağ ile iyice yağladığınız tart kalıbınıza yerleştirin. 180 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Pişen tartınızın soğumasını bekleyin ve yoğurtlu karışımınızı içine boşaltın. Yaklaşık 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra frambuaz sos ve file antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.
Tartınızın çabuk donmasını istiyorsanız ilk önce 30 dakika kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
